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 TerrAmica - Rivista Associazione di Agraria.org
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Flavio |
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roberto1953
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Catalogo aziende agricole: la vendita diretta è una realtà!
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agraria.org |
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Flavio
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Difetti del prosciutto crudo
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Norcino88 |
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Maddmax1
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consigli: macellazione da terzista per salumi
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Vanga87 |
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A.N.B. - Incontro formativo 4 novembre 2015 Calcinate (BG)
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genama |
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mfCarpentieri
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cantina stagionatura salumi
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Cabanos
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grasso intramuscolare
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Vanga87 |
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Salame d'oca.
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vesciche per culatello
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Ventilazione
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PaoloMEccanico |
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Salami senza elasticita'
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come abbatere un suino
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acquacalda |
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sardaccio
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Stagionatura prosciutto
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juri08 |
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A.N.B. ONAS - Corso degustazione salumi modulo 1
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genama |
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genama
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A.N.B. - 8° corso base norcineria
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genama
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Modificare vecchio frigo per stagionare
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Frax |
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Hakuna
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salumi senza conservanti e antiossidanti ...
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altomugello |
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17/07/2015, 15:33
passionenanitti
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Muffa bianca di prosciutto in frigo
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Enrichman |
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Marco
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ODORE DI AMMONIACA
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rino2 |
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prosciutti d 'estate
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francescofranco |
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mfCarpentieri
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Muffa bianca su prosciutto crudo?
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Vanga87 |
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Lardo che "pizzica"
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PaoloMEccanico |
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PaoloMEccanico
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utlizzo cantina in estate
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francescofranco |
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ASCIUGATURA SALAMI CON PAVIMENTO ASCIUTTO O BAGNATO ?
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briscolino |
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07/05/2015, 15:15
genama
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