Nuova cantina di stagionatura
21/04/2023, 18:07
Finalmente ci sono riuscito ho comprato casa con annessa cantina
Re: Nuova cantina di stagionatura
21/04/2023, 18:20
La cantina ha volte a botte in mattoni e quattro bocche di lupo per l’areazione che doterò di chiusure regolabili. Dai primi dati raccolti circa due mesi la temperatura oscilla tra11,9 e 12 umidità tra 66 e 78
Ho anche un ettaro e mezzo da destinare ad alleviare semibrado per uso familiare.
L’intenzione è quella di aggiornare questo post con foto lavori ed esperienze a beneficio di tutti gli iscritti
Ho anche un ettaro e mezzo da destinare ad alleviare semibrado per uso familiare.
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Re: Nuova cantina di stagionatura
04/05/2023, 10:41
Tanti auguri, allora: sono contento per te 
. Parli di semibrado...mi viene da pensare, quindi, che in quei 15mila mq ci siano numerose querce produttive
. Parli di semibrado...mi viene da pensare, quindi, che in quei 15mila mq ci siano numerose querce produttive
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