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Skenko83
Iscritto il: 17/12/2014, 18:34
Messaggi: 4
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Ciao scusate il disturbo,l amica milli mi ha mandato a chiedere in questa sezione.
Volevo chiedere gentilmente se potete elencarmi i nomi dei tagli di lavorazione coscia suino,es: io conosco il taglio Italia e il taglio Parma so che ci sono altri nomi al riguardo...potete gentilmente aiutarmi ne ho davvero bisogno ciao e grazie e attendo una risposta
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| 17/12/2014, 20:46 |
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mfCarpentieri
Sez. Norcineria
Iscritto il: 19/08/2011, 19:19
Messaggi: 1858
Località: Caiolo (SO)
Formazione: ITIS
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Taglio san Daniele e poi per lo Speck: Sgambato; Gran Speck, Tirolo tipo scudo.
vedi se ti può essere utile: http://www.alcaruno.it/prodotti.php?cat=2&vie
saluti
mf
_________________Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...http://www.leselvedivallolmo.itIl prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323
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| 17/12/2014, 22:44 |
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Skenko83
Iscritto il: 17/12/2014, 18:34
Messaggi: 4
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Grazie ma la pagina che mi hai indirizzato non trovo nulla.a meno che,non mi devo registrare...
Non vorrei essere rompi balle,ma avrei bisogno oltre ai nomi di tagli anche dei prezzi,spero davvero di non disturbare troppo...ciao a tutti
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| 17/12/2014, 23:07 |
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VedA
Iscritto il: 15/01/2014, 13:49
Messaggi: 24
Località: Firenze
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http://www.alcaruno.it/prodotti.php?cat=2&view=tuttiguarrda qui, forse c'era un problema nel link. nel menu a sinistra, prodotti fereschi, c'è anche lo speck e gli altri tagli
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| 19/12/2014, 21:06 |
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