mosche in cantina

Buongiorno a tutto il Forum.
Ho una piccola cantina dove stagiono i miei salami ma nelle ultime settimane è invasa dalle mosche e sto consumando rotolini di carta moschicida a nastro. Non riesco a capire da dove entrano. Ho pensato che forse entrano piccole e poi dentro crescono e ingrassano, bho!? Qualcuno ha esperienza simile che è riuscito a risolvere?
Grazie mille.
Dario

Salve Dario202, ben arrivato, sicuramente entrano da qualche fessura (già formate), devi semplicemente armarti di pazienza e pulire i contorni di porte e finestre per individuarla/e. Un piccolo compressore d'aria, ti potrebbe esser d'aiuto.
Saluti
mf

Grazie mfCarpentieri. Sono un neofita del settore ed ho bisogno dei Vostri consigli. Un'altro quesito se mi permette. sempre negli ultimi giorni ho trovato in terra prima uno e poi due salami. Lo spago si è rotto da solo. come mai? Grazie
Dario

Ma quante asole avevi fatto?
Con lo spago fine capita, per cui se usi spago fine, fai due o anche tre asole, e comunque anche un occhio all'umidità.

https://www.youtube.com/watch?v=hCwCkAhyDX4
saluti
mf

spago fine e un'asola sola, sigh!
umidità sempre stabile 80/81%, la T° gradualmente si è alzata fino a quella odierna 14/15°

I parametri di Temperatura e Umidità van bene, se riesci a mantenerli sotto 85% e i 16°C sarebbe perfetto.
Saluti
mf

grazie mfCarpentieri per i preziosi consigli, molto esaustivo il video
non credo sia più possibile intervenire sulla legatura o no?
nel mentre appena sotto i salami ho legato una rete "antinfortunistica"
ho timore che se scoppia il caldone estivo la T° possa superare la soglia dei 16°
sto meditando sull'acquisto di una batteria di raffreddamento
ah, dimenticavo, ho scoperto da dove entravano le mosche
la retina del finestrino della porta è composta da piccolissimi fori ma ogni tanto ce ne uno un po più grande
ho aggiunto un'altra retina ancora più fine e problema risolto

Dario

La legatura la puoi anche rinnovare, basta far asciugare (soffiando deve volar via) l'eventuale muffa superficiale, togliere la legatura, e spennellarli bene "ma delicatamente" e poi rifare la legatura completa.
Buon lavoro !
mf

"lavoraccio", ma se è meglio lo farò, grazie mfCarpentieri
a presto

Dario