Buongiorno,volevo un consiglio ....provincia di perugia il norcino mi dice che giovedi vuole uccidere il maiale...tenerlo in cella e sabato macellarlo....premetto che il tempo e' nuvoloso...pioggerella,temperature abbastanza alte piu' alte della media stagionale....lui dice che va bene lo stesso...tanto lo tiene in cella poi viene subito salato!!!...lo dice perche' ha tempo e fa comodo a lui...o puo' andare bene lo stesso?grazie...ma non fidarsi e' meglio!!