macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:08
Buonasera!è possibile macellare i maiali a casa o è macellazione clandestina?
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:26
direi la seconda. senza dubbio.
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:30
....quindi uno deve spendere per ingrassare l animale..deve poi cercare un trasportatore casa-macello....poi pagare il "servizio al macello" e poi pagare una macchina con frigo autorizzata per riportare il maiale a casa....mika stupidi i macellatori clandestini...
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:39
La macellazione dei suini a domicilio è consentita e disciplinata dal regolamento comunale in materia, ti devi informare presso la tua
asl,ufficio veterinario , di solito è ammessa la macellazione di 2 suini per famiglia, si avvisa l'asl qualche giorno prima, in modo che
un veterinario visiti gli animali, o possa prelevare campioni a macellazione avvenuta, si paga una quota a suino e la visita.
asl,ufficio veterinario , di solito è ammessa la macellazione di 2 suini per famiglia, si avvisa l'asl qualche giorno prima, in modo che
un veterinario visiti gli animali, o possa prelevare campioni a macellazione avvenuta, si paga una quota a suino e la visita.
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:43
a questa risposta mi piace già di più..mi sembrava di ricordare qualcosa del genere...peccato solo 2!
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:46
nn hai capito, non è che se avvisi l'asl non è clandestina: se non hai i locali adatti l'ASL nn te lo consente di macellare.
non è dove li macelli il problema, è averli registrati ed avere il locale adatto!
non è dove li macelli il problema, è averli registrati ed avere il locale adatto!
Re: macellazione clandestina??
05/07/2011, 23:58
Qui nel mio comune trattandosi di macellazione familiare non ci ha mai fatto problemi per il locale,comunichi all'asl che vuoi macellare il veterinario esce, visita l'animale rilascia il certificato, dopo qualche giorno arriva un bollettino di 15 euro ed è finita li.
Probabilmente ogni comune avrà regole diverse ma altri miei colleghi fanno la stessa cosa che facciamo noi, per uso familiare le procedure sono semplificate, cambia se vuoi vendere il prodotto finito.
Probabilmente ogni comune avrà regole diverse ma altri miei colleghi fanno la stessa cosa che facciamo noi, per uso familiare le procedure sono semplificate, cambia se vuoi vendere il prodotto finito.
Re: macellazione clandestina??
06/07/2011, 0:10
Chiunque macella animali in impianti non riconosciuti o autorizzati: arresto fino a 2 anni + multa fino a 60.000 EUR.........ecco cosa ho trovato in rete...hahaha!!!
Re: macellazione clandestina??
06/07/2011, 8:22
Saulo ha scritto:nn hai capito, non è che se avvisi l'asl non è clandestina: se non hai i locali adatti l'ASL nn te lo consente di macellare.
non è dove li macelli il problema, è averli registrati ed avere il locale adatto!
stai facendo un pò di confusione amico saulo.
stiamo parlando di macellazione CASALINGA quindi riporto quanto scritto dell' amico marco62:
marco62 ha scritto:per uso familiare le procedure sono semplificate, cambia se vuoi vendere il prodotto finito.
Quindi rumeno, se tu macelli per autoconsumo, UFFICIALMENTE non puoi vendere salumi a terzi.
Il "registrare" l' animale non è un problema, se uno ha spazio chiede all' ulss un registro stalla - cosa facilissima da chiedere- se invece l' amico rumeno non ha spazio fa crescere l' aminale a casa di qualcuno che ha la stalla intestandosi il maiale e portandoselo a casa al momento della macellazione.
Rumeno vai tranquillo è una cosa che si può fare tranquillamente rispettando alcune regole.
Chiedi informazioni alla tua ASL di riferimento.
Saluti
Gian
Re: macellazione clandestina??
06/07/2011, 9:01
rumeno ha scritto:a questa risposta mi piace già di più..mi sembrava di ricordare qualcosa del genere...peccato solo 2!
da quanto ho visto e' l' asl che decide il numero massimo consentito per famiglia.
per cui il numero puo' variare da provincia a provincia.
a bergamo sono 4.
vai alla tua asl di competenza, chiedi del servizio veterinario ed informati.
Saluti
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