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informazioni su salame ciabuscolo 
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Iscritto il: 02/06/2009, 12:05
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salve a tutti vorrei sapere se ce qualcuno che sappia la ricetta esatta del ciabuscolo marchigiano , intendo quelle ricette dell' impasto che si tramandano nel tempo


27/01/2021, 21:24
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Hai provato a leggere qui:

https://www.forumdiagraria.org/norcineria-f90/i-salumi-fatti-in-casa-t17471.html
https://www.forumdiagraria.org/norcineria-f90/soppressata-e-ciauscolo-t57123.html

Ciao

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


28/01/2021, 0:29
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