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joan76
Iscritto il: 27/02/2017, 18:13
Messaggi: 29
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ciao a tutti!
faccio salumi con tanta passione da un po' di anni… mi manca solo il prosciutto, ora è arrivato il momento di provare e vorrei farlo preparando una coscia del solito maiale rosa e una di mora romagnola..
ho visto che una coscia normale mi costerebbe sui 4,50 o 5 euro al chilo, sapreste dirmi indicativamente quanto potrebbe costarmi una coscia di mora??
intanto grazie
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| 27/02/2017, 20:09 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68830
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Hai provato a contattare qualche allevatore di Mora Romagnola? http://allevamenti.agraria.org_________________Segui Agraria.org anche su Facebook  e Twitter  ! Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? 
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| 28/02/2017, 8:11 |
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joan76
Iscritto il: 27/02/2017, 18:13
Messaggi: 29
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ancora no… ma grazie del link
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| 28/02/2017, 15:53 |
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