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cosa fare per affumicare con legna dei salumi stagionati
| Autore |
Messaggio |
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passionenanitti
Iscritto il: 24/10/2012, 19:59
Messaggi: 215
Località: reggio calabria
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Ciao a tutti vorrei sapere da voi esperti cosa bisogna fare per affumicare con legna dei salumi stagionati in casa in pietra perche non voglio usare celle di stagiontura con i fumi artificiali cosa ne dice asl grazie aspetto vostre notizie
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| 16/03/2014, 20:16 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68669
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 13/06/2014, 9:11 |
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