coppa

bandito · 28/01/2015, 16:01

Non sembra male.... a te soddisfa?
Stagionatura 4 mesi?
alla fine che ricetta hai usato?

memegt · 28/01/2015, 16:19

alla fine quella che ho scritto all'inizio.

si in totale 4 mesi perchè non riuscivo più ad aspettare!

bandito · 28/01/2015, 16:42

Bene bene.hai fatto altri prodotti oltre alla coppa?

memegt · 28/01/2015, 17:14

ho fatto solo una bresaola, ma è finita prima che facessi foto e purtroppo il tempo è tiranno...

bandito · 28/01/2015, 18:19

Posta la ricetta della bresaola che voglio provare a farla .

Re: coppa