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coppa 
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Iscritto il: 30/09/2013, 13:44
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Località: Trezzo sull'Adda (MI)
Formazione: perito elettronica e telecomunicazioni
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Non sembra male.... a te soddisfa?
Stagionatura 4 mesi?
alla fine che ricetta hai usato?


28/01/2015, 16:01
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Località: Lodi, Boffalora D'Adda
Formazione: tecnico industrie elettroniche
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alla fine quella che ho scritto all'inizio. :) si in totale 4 mesi perchè non riuscivo più ad aspettare! :)

_________________
Il lelone, da Lodi con furore!!! ahahhhaahhaha


28/01/2015, 16:19
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Località: Trezzo sull'Adda (MI)
Formazione: perito elettronica e telecomunicazioni
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Bene bene.hai fatto altri prodotti oltre alla coppa?


28/01/2015, 16:42
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Iscritto il: 19/07/2014, 12:06
Messaggi: 44
Località: Lodi, Boffalora D'Adda
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ho fatto solo una bresaola, ma è finita prima che facessi foto e purtroppo il tempo è tiranno...

_________________
Il lelone, da Lodi con furore!!! ahahhhaahhaha


28/01/2015, 17:14
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Messaggi: 145
Località: Trezzo sull'Adda (MI)
Formazione: perito elettronica e telecomunicazioni
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Posta la ricetta della bresaola che voglio provare a farla .


28/01/2015, 18:19
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