03/12/2012, 22:19
vorrei saspere come si possono mantenere , anche con l'ausilio di frigo e congelatori, le carni fresche di maiale, come salsiccie bracciole coste e via discorrendo, per una vendita diretta
anche sottovuoto
vorrei sapere i metodi e i vari tempi di conservazione ecc
12/02/2013, 9:06
Congelate le puoi conservare per alcuni mesi.