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Marcoturicchi
Iscritto il: 04/06/2011, 16:33
Messaggi: 155
Località: Rufina (Fi)
Formazione: Professionale Agrario
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Salve avete dei buoni consigli su come fate dopo che avete tolto il Capocollo da sotto sale
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| 25/01/2017, 11:53 |
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Max1987
Iscritto il: 27/01/2011, 23:09
Messaggi: 731
Località: Roma
Formazione: Laurea in biologia
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Noi usiamo lavare via il sale con vino, speziarlo leggermente con un po di pepe ed avvolgerlo nei veli che si trovano in macelleria/web/supermercati ben forniti di questi tempi...si lega e appende per circa tre mesi
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| 25/01/2017, 21:42 |
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