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Bresaola 
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Iscritto il: 17/03/2009, 18:36
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Salve a tutti, qualcuno di voi a mai provato a fare la bresaola? potete darmi indicazioni a riguardo?

_________________
Alla natura si comanda solo ubbidendole.


26/12/2013, 2:53
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Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29298
Località: Imperia
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Ciao,

prova a leggere questo: http://www.forumdiagraria.org/bovini-f15/bresaola-della-valtellina-o-pseudo-t31034.html

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


26/12/2013, 17:31
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