30/10/2015, 11:22
L’Associazione Norcini Bergamaschi ha organizzato un incontro formativo gratuito rivolto ai norcini e ai macellai.
Lunedì 23 novembre si parlerà di modalità diverse di preparazione delle carni e di come presentarle al banco;
I relatori della serata saranno:
- operatori della ditta “La Felsinea” in collaborazione con la ditta “CRC”
L' incontro si svolgerà alle ore 20,30 nell’auditorium del centro culturale Don Colombo (ex San Rocco) in Piazza Dante Alighieri in Calcinate.
L'incontro è gratuito e non richiede la prenotazione.
Per qualsiasi domanda potete contattarmi su questo forum.
Saluti
Gennaro
02/12/2015, 14:05
Un link ad un articolo pubblicato sulla serata del 23 novembre.
http://www.larassegna.it/2015/11/30/lav ... novazioni/Saluti
Gennaro