UN MERCOLEDÌ DA VIGNAIOLI 2018:
A TRENTO E ROVERETO SI INCONTRA LA FIVI
Il 24 ottobre la seconda edizione dell’evento che anticipa il Mercato dei Vini di Piacenza. A Trento e a Rovereto 5 vini di Vignaioli raccontati da altri Vignaioli
120 vini, 44 Vignaioli Indipendenti, 24 locali, 14 cene e 10 degustazioni in 10 regioni diverse. Sono i numeri della seconda edizione di Un Mercoledì da Vignaioli, l’evento che si terrà il 24 ottobre 2018 in diversi locali della Penisola, tutti Punti di Affezione FIVI. In ogni locale saranno presenti uno o due Vignaioli che presenteranno i vini in degustazione di altri 5 produttori dell’Associazione e che spiegheranno agli ospiti cos’è la FIVI e quali sono le battaglie che porta avanti. Ogni locale sarà libero di interpretare il tema della serata, proponendo 5 vini di Vignaioli Indipendenti, che nel caso dei ristoranti saranno abbinati a 5 piatti, mescolando pietanze e vini da diverse regioni.
In Trentino i locali coinvolti nella manifestazione saranno due: all’EnoValsugana di Trento la serata sarà dedicata alla degustazione dei vini dei vignaioli mentre al Ristorante Al Silenzio di Rovereto si potranno abbinare anche tapas e finger food ai cinque vini. A rappresentare la FIVI quattro vignaioli trentini: Devis Cobelli dell’Azienda Agricola Eredi di Cobelli Aldo e Enzo Poli di Maxentia all’EnoValsugana e Lorenzo Cesconi dell’Azienda Agricola Cesconi e Carolina Balter dell’Azienda Agricola Balter Al Silenzio.
Il progetto Un Mercoledì da Vignaioli, nato l’anno scorso per raccontare la realtà dei Vignaioli Indipendenti, anticipa di un mese esatto l’ottava edizione del Mercato dei Vini a Piacenza. Tutti i partecipanti alla serata riceveranno in omaggio un biglietto per il 24 o 25 novembre.
Per maggiori informazioni, la lista dei ristoranti e i contatti per prenotare:
www.mercatodeivini.it/un-mercoledi-vignaioli/.
LOCALI E PROPOSTE:
EnoValsugana/Bistrot - Trento
Devis Cobelli dell’azienda Eredi Cobelli e Enzo Poli di Maxentia
Degustazione dalle 18.00
Nosiola - Alessandro Fanti
Vernaccia San Giminiano - Montenidoli
Rosato Sinespina - Cascina Melognis
Teroldego - Devigili
Cabernet franc - Antico Broilo
TEL. 392 345 1815
Ristorante al Silenzio - Rovereto
Lorenzo Cesconi dell’Azienda Agricola Cesconi e Carolina Balter dell’Azienda Agricola Balter
Tapas e Finger Food abbinati ai vini:
Nosiola 2017 - Vignaioli Fanti, Pressano di Lavis, Trentino
Albana 2016 - Terre di Macerato, Valle del Santerno, Emilia Romagna
Gaglioppo 2015, - A'Vita Francesco de Franco, Cirò Marina, Calabria
Carolina Balter - Balter Rosso di Valtellina Barbacan
Vino Santo Trentino, Nosiola 2003 - F. Poli, Santa Massena, Trentino
www.al-silenzio.it/MERCATO DEI VINI IN BREVE:
Quando: sabato 24 e domenica 25 novembre 2018
Dove: PiacenzaExpo
Orario di apertura al pubblico: dalle 11.00 alle 19.00
Ingresso: € 15.00 comprensivo di bicchiere per degustazioni
Ingresso ridotto: € 10.00 per soci AIS – FIS – FISAR – ONAV e SLOW FOOD (il socio deve mostrare tessera valida dell’anno in corso) e possessori del biglietto della manifestazione MareDivino 2018
Parcheggio: gratuito
Info utili: 500 i carrelli disponibili per gli acquisti
I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni.