Io sulla produzione non mi pronuncio volentieri.
Troppi sono i fattori che incidono su questo, a partire dal singolo soggetto capra sino ad arrivare all'alimentazione.
Pragmaticamente ti consiglio di fare una media, basandoti sulle schede di agraria.
Quindi...ti leggi bene questo:
CAPRA GIRGENTANA
http://www.agraria.org/caprini/girgentana.htmCAPRA MALTESE
http://www.agraria.org/caprini/maltese.htm...e fai tu due conti
Ti parlo da perito agrario, citando quanto diceva il mio buon vecchio prof. di zootecnia: "Se uno vi chiede quanto latte faccia un animale ogni giorno...vi autorizzo a mandarlo direttamente a prelevarlo e poi misurarlo!"
Io ho una girgentana che lo scorso anno (primipara) faceva due litri di latte al giorno, e quest'anno (secondo parto e medesima alimentazione) ne faceva un litro e mezzo al giorno
Ecco perchè proprio non mi sbilancio, ma certamente sara CapreLive a darti i giusti dati.