Ciao a tutti mi hanno regalato del latte di capra....però come l'ho fatto bollire per riscaldarlo si è un po rappreso. Cosa può essere,si può utilizzare? Il latte era fresco,quando me l'hanno portato era ancora "in temperatura"!

Ma ha fatto dei grumi?

Non proprio dei grumi....la parte sopra normale liquido sul fondo della pentola invece la consistenza era tipo la panna da cucinare che si compra

Se dici che il latte era fresco o addirittura appena munto, non capisco come mai accada questo.
Magari le capre hanno qualche problema alla mammella tipo mastite?

Si era ancora tiepido!Non saprei di eventuali problemi di mastite non me ne capisco!! Poi in mezzo 300 capra nn so nemmeno quale abbia munto...ma con problemi alle mammelle sarebbe stato buono per il consumo!!??