XV MOSTRA RAZZA PIEMONTESE BORGOMANERO

PURTROPPO ADESSO è SUONATO IL TRIANGOLO DELLA TAVOLA PRONTA, AGGIUNGO DOPO LE MIE RIFLESSIONI. scusate il maiuscolo non ho tempo per riscrivere

ciao

Ciao Manto, mangiato bene?

Flavio ha scritto:Ciao Manto, mangiato bene?

F L A V I O ti sembrano domande da fare lascio giudicare a te:

non sono balle abbiamo iniziato con 3 fettine di pane a persona con 3 tipi di formaggio diverso di malga, mio figlio ha mangiato un primo di tagliatelle in brodo fatto con la coda di una vacca

io e mia moglie abbiamo mangiato del pollo arrosto (mio allevamento) cucinato con ricetta di mia nonna morta (purtroppo16 anni fa a 92 anni) contorno di patate al forno per noi e verdura mista fresca per mio figlio, formaggio, caffè e torta sbrisolona acquistata sabato scorso a mantova, il tutto accompagnato da una bottiglia di gotturnio del 2009 e da una sambuchina.

come ti sembra se vuoi posso passarti la ricetta del pollo è fantastico

ciao

dopo la divagazione culinaria voglio dirvi la mia riflessione sulla mostra.

ieri ed oggi vi è stata la mostra dei bovini di razza piemontese e frisona che riguarda più che altro gli allevatori della zona infatti vi saranno stati una trentina di aziende agricole, con un centinaio di capi.

la cosa più sorprendente per me è stata quella di constatare che la stragrande maggioranza delle persone che accudivano gli animali erano tutti ragazzi molto giovani, di entrambi i sessi, ho fatto una piccola indagine e ho notato che contrariamente a ciò che accadeva 40 anni or sono non si vergognano assolutamente di dire di essere contadini, di essere figli di contadini e di voler fare in futuro i contadini, e tra loro vi erano laureati/e in economia, giurisprudenza, geometri, e ragionieri. è proprio vero che il mondo stà cambiando

ciao da ivano il mantovano

'mmazza Manto, ci avete dato dentro con il pranzo di oggi!
Oppure è sempre così a casa tua? In tal caso un giorno di questi passo a trovarti... magari verso le 12.00...

Riguardo la fiera, è molto positivo; io invece di giovani in campagna ne vedo davvero pochi...

Salutoni,

P.s: per la ricetta del pollo, passa pure