WARDAGARDA - 2 al 4 settembre Cavaion Veronese

A SETTEMBRE ARRIVA WARDAGARDA:
IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

Si svolge a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre su iniziativa della locale
Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP

Si intitola WardaGarda il nuovo evento dedicato all'olio Garda DOP in programma a Cavaion Veronese da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2016.
Tre giorni dedicati all'Olio Extravergine nelle sue declinazioni e nei suoi abbinamenti gastronomici organizzati proprio nel cuore della produzione del Garda DOP tra gli uliveti dell'entroterra gardesano. Nella centralissima Corte Torcolo, sede anche del Consorzio di Tutela, un ricco programma di eventi con laboratori per imparare a degustare e abbinare l'olio, showcooking, escursioni, mostra d'arte, mercatino dei prodotti DOP, cucina del territorio e musica dal vivo.
Nella mattinata di sabato 3 settembre è prevista la tavola rotonda “Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti” con esperti di marketing e turismo, a margine della quale è prevista la consegna dei premi del concorso per l'Olio Garda DOP L'Oro del Garda e del concorso di potatura Giorgio Bargioni.
Warda è l'antico nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda. Deve la sua origine alle fortificazioni di avvistamento con funzioni difensive sulle colline che circondano il lago, gli stessi rilievi su cui da secoli si coltiva l'olivo.

Per altre informazioni presto online il sito: www.wardagarda.it

MANCA POCO A WARDAGARDA:
L'OLIO IN FESTA NELL'ENTROTERRA DEL GARDA

Sabato 3 e domenica 4 settembre a Cavaion Veronese la prima edizione di Warda Garda, evento dedicato a olio e turismo.
Il programma: degustazioni, mercato prodotti Dop e una tavola rotonda con Luigi Caricato

Un fine settimana dedicato all'Olio Garda Dop e al turismo dell'olio. Manca poco a WardaGarda – Il Festival dell'Olio del Garda nel suo Entroterra, la prima edizione dell'evento promosso dal Consorzio Olio Garda DOP con l'organizzazione della Pro Loco. L'appuntamento è per sabato 3 e domenica 4 settembre a Cavaion Veronese, a Corte Torcolo sede del Consorzio, con un programma di degustazioni, incontri e assaggi per approfondire il tema del turismo legato all'olio.
“Vogliamo portare il pubblico – spiega Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio Olio Garda Dop – nel cuore della nostra produzione”. E aggiunge Laura Turri, Vice Presidente: “Warda è l'antico nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda. Deve la sua origine alle fortificazioni di avvistamento con funzioni difensive sulle colline che circondano il lago, gli stessi rilievi su cui da secoli si coltiva l'olivo”.
Durante i due giorni saranno allestiti un mercatino con i prodotti DOP, come l'Aglio Polesano e il riso Nano Vialone IGP; ci sarà una mostra di Valerio Marini con le sue illustrazioni dedicate alle donne dell’olio, con lo stesso Marini presente sabato e domenica; entrambe le sere per il pubblico ci sarà la possibilità di fermarsi per cenare con i prodotti del territorio grazie alla proposta gastronomica della Pro Loco.
Tra gli eventi in calendario sabato 3 settembre alle 10 è prevista la tavola rotonda “Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti” moderata da Luigi Caricato di Olioofficina con la partecipazione di: Andrea Bertazzi, Presidente Consorzio Olio Garda DOP; Leandro Luppi, chef del Ristorante Vecchia Malcesine; Verona Garda Bike, Ente per la promozione del cicloturismo; Elena Pigozzi, scrittrice. A conclusione è prevista la consegna dei premi del concorso per l'Olio Garda DOP L'Oro del Garda e del concorso di potatura Giorgio Bargioni. Sempre sabato alle 16 un laboratorio di degustazione per imparare a degustare e abbinare l'olio; alle 17 è la volta invece dello show cooking di Bruno Bassetto, famoso bècher trevigiano, che proporrà l'olio del Garda DOP in abbinamento alla carne di qualità certificata.
Domenica 4 settembre alle 10 aperta a tutti una passeggiata tra gli oliveti con arrivo al Fortino di Cavaion. Alle 15 torna invece il laboratorio di degustazione per conoscere l'olio e alle 16 lo show cooking di Bruno Bassetto.
Per altre informazioni presto online il sito: www.oliogardadop.it

Tavola rotonda
"“Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti”
Sabato 3 settembre 2016 ore 10
Corte Torcolo | Vittorio Veneto 1
Cavaion Veronese (Verona)

La tavola rotonda sarà moderata da Luigi Caricato di Olioofficina. Attorno ai temi dell'olio e dei suoi risvolti legati al turismo si confronteranno: Andrea Bertazzi, Presidente Consorzio Olio Garda DOP; Leandro Luppi, chef del Ristorante Vecchia Malcesine; Verona Garda Bike, Ente per la promozione del cicloturismo; Elena Pigozzi, scrittrice.
Segue la consegna dei premi del concorso per l'Olio Garda DOP L'Oro del Garda e del concorso di potatura Giorgio Bargioni.

Alle 12 per i giornalisti c'è la possibilità di prendere parte alla degustazione sugli oli del Garda condotta da Luigi Caricato.
A conclusione, sempre per la stampa, un pranzo informale con i prodotti del territorio.