Ciao ragazzi!! sono stata latitante!
bellissimo, se ci siete vediamo di incontrarci!!
Luke, quest'anno facciamo un percorso più ragionato...che ne dici?
Grande Ely!! magari mandami una mail col nome della ditta e dello stand in cui ti trovi,, vengo volentieri a farti un saluto e a sentire i vini.
Quel convengno sui vini a basso tenore alcolico, Grinto, secondo me sarà interessante, l'argomento è molto innovativo.
In realtà ho partecipato come degustatore (e qui faccio un pò la splendida!!
) a un progetto condotto dal Prof. Ferrarini dell'Università di Verona in collaborazione con l'Istituto Marchigiano di Tutela Vini e il Centro Italiano di Analisi Sensoriale, proprio sui vini con basso tenore alcolico.
è stato un lavoro molto interessante!!
Se c'è uno stand con questi vini vi consiglio di andare ad assaggiarli, ne resterete stupiti!
Questo il progetto di cui vi parlavo
http://www.imtdoc.it/Documents/Civilt%C ... 20bere.pdf