SALON DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS - PARIGI - 25/27 FEBBRAIO 2024

Salone del Formaggio e dei Prodotti Lattiero Caseari di Parigi si svolgerà dal 25 al 27 febbraio presso il Quartiere delle Esposizioni di Parigi Porte de Versailles.

Salone del formaggio e dei prodotti lattiero-caseari 2024:
L'evento internazionale e imperdibile per i formaggi di qualità

Comunicato stampa
Ottobre 2023


I prodotti lattiero-caseari, apprezzati non solo per il loro valore nutrizionale ma anche per la felicità che apportano alle papille gustative, continuano ad occupare un posto di rilievo sulle tavole dei consumatori. È in questo contesto che dal 25 al 27 febbraio 2024 si terrà la prossima edizione del Salone del Formaggio e dei Prodotti Caseari, l'evento internazionale e imperdibile per gli addetti ai lavori.

Durante 3 giorni, 290 espositori provenienti da quindici paesi condivideranno la loro storia, trasmetteranno la loro passione e presenteranno i loro prodotti agli 8.000 visitatori attesi.

Un'offerta ricca e variegata:
• Burro, uova e altri prodotti lattiero-caseari
• Formaggi esteri (compresi DOP, IGP, ecc.)
• Formaggi francesi (compresi DOP, IGP, ecc.)
• Prodotti da abbinare a formaggi e latticini
• Materiali e attrezzature

I visitatori potranno inoltre partecipare a numerose attività di qualità, come conferenze, concorsi e laboratori di degustazione:
• I Coups de Coeur: una giuria di professionisti premia i migliori prodotti presentati dagli espositori (prima della fiera). I vincitori saranno annunciati a metà dicembre 2023.
• Il Concorso Lyre d'Or: organizzato dalla Fédération des Fromagers de France, questo concorso premia il più bel plateau di formaggi. Il tema del 2024 sarà annunciato prossimamente.
• L'Agorà degli esperti: convegni tematici sulle professioni, il settore e i consumi. In agenda per l'edizione 2024: come comunicare sui social media e l'attuale congiuntura economica.
• Laboratori di degustazione e abbinamenti insoliti. Dopo tequila, birre, sakè, succhi di frutta... Quali saranno le insolite alleanze da scoprire nel 2024?

Chi sono gli espositori per il 2024?
• Espositori francesi : Maison Bordier, Isigny Ste Mère, Autour du Buis des Cabasses, Joseph Pacard, Roquefort Carles, Fromagerie Lincet, Coopérative Laitière de la Sèvre, ecc...
• Espositori internazionali : The Fine Cheese Co, Neal's Yard Dairy, Valsana, Treur Kaas, Fromages Spielhofer, Chimay Fromages, Spanish Cheese, Berneri spa, Busti Formaggi, ecc.

Salone del formaggio e dei prodotti lattiero-caseari 2024:
L'evento internazionale e imperdibile per i formaggi di qualità

Comunicato stampa
Ottobre 2023


I prodotti lattiero-caseari, apprezzati non solo per il loro valore nutrizionale ma anche per la felicità che apportano alle papille gustative, continuano ad occupare un posto di rilievo sulle tavole dei consumatori. È in questo contesto che dal 25 al 27 febbraio 2024 si terrà la prossima edizione del Salone del Formaggio e dei Prodotti Caseari, l'evento internazionale e imperdibile per gli addetti ai lavori.

Durante 3 giorni, 290 espositori provenienti da quindici paesi condivideranno la loro storia, trasmetteranno la loro passione e presenteranno i loro prodotti agli 8.000 visitatori attesi.

Un'offerta ricca e variegata:
• Burro, uova e altri prodotti lattiero-caseari
• Formaggi esteri (compresi DOP, IGP, ecc.)
• Formaggi francesi (compresi DOP, IGP, ecc.)
• Prodotti da abbinare a formaggi e latticini
• Materiali e attrezzature

I visitatori potranno inoltre partecipare a numerose attività di qualità, come conferenze, concorsi e laboratori di degustazione:
• I Coups de Coeur: una giuria di professionisti premia i migliori prodotti presentati dagli espositori (prima della fiera). I vincitori saranno annunciati a metà dicembre 2023.
• Il Concorso Lyre d'Or: organizzato dalla Fédération des Fromagers de France, questo concorso premia il più bel plateau di formaggi. Il tema del 2024 sarà annunciato prossimamente.
• L'Agorà degli esperti: convegni tematici sulle professioni, il settore e i consumi. In agenda per l'edizione 2024: come comunicare sui social media e l'attuale congiuntura economica.
• Laboratori di degustazione e abbinamenti insoliti. Dopo tequila, birre, sakè, succhi di frutta... Quali saranno le insolite alleanze da scoprire nel 2024?

Chi sono gli espositori per il 2024?
• Espositori francesi : Maison Bordier, Isigny Ste Mère, Autour du Buis des Cabasses, Joseph Pacard, Roquefort Carles, Fromagerie Lincet, Coopérative Laitière de la Sèvre, ecc...
• Espositori internazionali : The Fine Cheese Co, Neal's Yard Dairy, Valsana, Treur Kaas, Fromages Spielhofer, Chimay Fromages, Spanish Cheese, Berneri spa, Busti Formaggi, ecc.