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In Lombardia si concentra il 45% del nostro patrimonio suinicolo, per cui Cremona è la sede ideale per quella che è ormai la più grande manifestazione di settore.
Italpig – che nell’ultima edizione ha ospitato 327 marchi internazionali – è l’unica manifestazione italiana che, oltre a presentare le migliori tecnologie e attrezzature per l’allevamento, tratta le tematiche più pressanti del settore cercando di offrire agli operatori professionali soluzioni concrete.
Oggi la suinicoltura italiana sta vivendo un momento molto critico; è necessario portare alla luce i problemi che affliggono la filiera e cercare di trovare gli strumenti giusti per risolverli.
Per questo motivo, negli ultimi anni la Rassegna Suinicola di Cremona ha voluto proporsi in una nuova veste, più concreta e più coinvolgente, con un programma di eventi vicini ai problemi degli allevatori e alle loro istanze.
Durante questi incontri si affronteranno le questioni più urgenti del settore arrivando a soluzioni concrete che mettano gli operatori professionali in grado di migliorare il proprio lavoro e di aggiornarsi sui temi più caldi, tra cui:
•Genetica internazionale
•Consumatori
•Credito e tassazione
•Leggi e regolamenti
Alcuni esempi dei temi più attuali che saranno trattati:
•A che punto siamo dopo un anno di applicazione dell’Art. 62
•I° Forum sulla genetica suina europea
•Le novità sulla classificazione delle carcasse
12/10/2013, 7:17
DATE E ORARI
•Da giovedì 24 a sabato 26 ottobre: ore 9,30 – 18,30
•Domenica 27 ottobre: ore 9,30 – 18,00
BIGLIETTI
•Intero giornaliero: 20 euro
•Ridotto giornaliero: 7 euro
LUOGO
Quartiere Fieristico di Cremona
http://www.bovinodalatte.it/la-manifest ... 7-italpig/