A Conegliano, sabato 14 febbraio 2009 "prove di radicchio rosso di Treviso Igp"
Al mercato dell'agricoltore di piazzale fratelli Zoppas si alterneranno ogni mezz'ora dimostrazioni e degustazioni offerte dagli agricoltori

Il mercato dell'agricoltore di Conegliano diventa un campus di dimostrazione pratica di come si produce il radicchio di Treviso Igp.
"La tipicità di questo prodotto è data non solo dalla coltivazione in loco ma anche dalle particolari tecniche e processi produttivi, unici nel loro genere e che si rifanno alla nostra tradizione - spiega l'assessore alle attività produttive, Loris Zava - gli agricoltori che domani si alterneranno in piazzale Zopas nelle dimostrazioni pratiche daranno prova non solo di abilità e capacità tecniche ma anche di come una tradizione ed una cultura sono state tramandate nel tempo sino ad oggi".
Domani sabato 7 febbraio 2009, dalle ore 10.00 fino alle ore 12.00, nel contesto del mercato dell'agricoltore di Conegliano, ci saranno dimostrazioni e degustazioni di radicchio rosso di Treviso Igp.
"Gli agricoltori si sono resi disponibili a queste dimostrazioni per trasmettere il valore umano e culturale che sta dietro il radicchio di Treviso - aggiunge l'assessore alle attività produttive, Loris Zava - alla fine di ogni dimostrazione offerta dagli agricoltori ci sarà una degustazione diversa a base di radicchio, accompagnata da vini locali. Se il mercato dell'agricoltore continuerà nel tempo, gli agricoltori sono disponibili a ripetere le dimostrazioni, accompagnate da spiegazioni, con i diversi prodotti del territorio, con lo scopo di educare alla cultura ed al consumo dei prodotti locali".

Buon appetito e divertimento a chi vi parteciperà
ciao