Città del vaticano, 19 dicembre, 2009

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Sabato 19 dicembre con inizio alle ore 9,30 la Pontificia academia scientiarum e l’Accademia dei Georgofili organizzano in Città del Vaticano un convegno intitolato «Pane quotidiano per tutti» per sollecitare la sensibilità sulla sicurezza alimentare globale.

Relazioni:
G. B. RE - Il simbolico valore culturale e religioso del pane
D. CASATI - Il grano ed i cereali nel quadro della sicurezza alimentare globale
F. SALAMINI - Il contributo della genetica
M. PISANTE - Le innovazioni agronomiche
G. MASIELLO - I produttori ed il mercato del grano
A. COSTATO - Dal grano al pane
R. CUBADDA - Tradizioni e progressi tecnologici nella preparazione del pane
G. DE GAETANO - I valori nutrizionali e salutistici del pane
I. POTRYKUS - Il pane degli orientali ed il “Riso Dorato”
L. ALINOVI - Il summit della FAO per combattere la fame nel Mondo
P. SCARPA BONAZZA BUORA - Conclusioni
Per iscriversi al Convegno, contattare la Segreteria dell’Accademia dei Georgofili
(Tel 055212114, e-mail accademia@georgofili.it) entro il 5 dicembre 2009

chissa se qualcuno riuscirà a partecipare a questo bellissimo convegno e poi magari aggiornarci?