Orvieto con gusto. 28/9 - 6/10, Orvieto (Terni)
29/09/2012, 18:33
Data:
28/09/2012
sito:
www.orvietocongusto.it
email:
info@orvietocongusto.it
telefono:
0763340168
In arrivo la 13^ edizione di Orvieto con Gusto, “L'Arca dei Sapori 2012 - La terra: i frutti del Territorio”
A Orvieto (PG) dal 28 settembre al 7 ottobre 2012. Sabato 6 e domenica 7 ottobre “A spasso con Gusto”, "La terra: i frutti del territorio" Passeggiata enogastronomica per la città
Tutto pronto per "Orvieto con Gusto 2012", manifestazione ispirata alla cultura di Slow Food e delle Cittaslow nazionali e internazionali che, giunta alla 13^ edizione, si svolge nella città della rupe dal 28 settembre al 7 ottobre. La manifestazione, che da quest'anno ha scelto di presentarsi ai suoi fruitori in due diversi momenti dell'anno, primaverile e autunnale, dopo l'Ouverture di Primavera, dedicata alla cucina di territorio, centra ora l'attenzione sui prodotti e sulla filiera corta di distribuzione, proponendo come tema “L'Arca dei Sapori 2012 - La terra: i frutti del Territorio”. L'edizione autunnale si preannuncia più varia e ricca di sorprese. Durante il periodo della manifestazione la Cittaslow di Labastide d'Armagnac (Francia, Guascogna) è l'ospite d'onore. Sarà presentata ufficialmente nella Sala Consiliare del Comune di Orvieto il 3 ottobre e sarà protagonista di alcune degustazioni, una il 4 ottobre riservata agli operatori del settore e due, nei pomeriggi del 4 e 5 ottobre a cura dell'Università dei Sapori, che introdurranno al prestigioso abbinamento tra cioccolato e Armagnac.
Tra le novità anche la presenza del sigaro Toscano, che con alcune degustazioni sulla magnifica terrazza vista Duomo dell'Hotel Maitani guiderà all'abbinamento del tradizionale sigaro con le celebri etichette dell'Armagnac, del Rum e della Grappa (5-6 ottobre).
Degustazioni anche a cura delle Strade regionali dei Vini e dell'Olio dell'Umbria, che con i loro banchi d'assaggio saranno presenti durante tutto il periodo dell'evento presso la Chiesa di San Giacomo Maggiore in Piazza del Duomo e che gestiranno tre incontri su “Vitigni tradizionali dell'Umbria”, “L'Orvieto di lunga vita” e “Il filo dell'olio Umbro”. (5-6-7 ottobre).
Non mancheranno alcuni inserti musicali, con un pomeriggio condotto da Guido Barlozzetti e Enzo Pietropaoli con interventi visivi di Massimo Achilli (30 settembre), e una serata al Ristorante San Francesco con Giampaolo Ascolese e Natalio Mangalavite (il 2 ottobre). Attesissimo lo spettacolo “Il Precario e il Professore”, che con annessa degustazione di Toscano e Armagnac vedrà come protagonisti, il 6 ottobre sulla Terrazza del Palazzo del Gusto, Piero Sidoti Quartet e il noto attore Giuseppe Battiston. Presenza costante, nell'animare le serate, sarà un personaggio molto gradito al pubblico orvietano e non solo, Guido Barlozzetti, giornalista RAI e personalità culturale impegnata in vari campi, che presterà la sua verve e la sua variegata cultura a diversi appuntamenti.
Si preannunciano di grande interesse anche i convegni in programma. Il primo, previsto per il 28 settembre a Palazzo Coelli a cura della Condotta Slow Food di Orvieto, affronterà il tema “Tradizione, biodiversità, territorio. La storia e i risultati del progetto Presidi Slow Food” alla presenza dell'Assessore regionale Fernanda Cecchini. Un altro incontro verterà sulla celiachia (1 ottobre), un'intolleranza alimentare semprepiù diffusa che, grazie all'attenzione e alla ricerca ormai riservate alla cultura del cibo, presenta varie vie di fuga per affrontare “con gusto” questo problema.
Si rinnova inoltre la consuetudine di Orvieto a Tavola, con menù della grande tradizione territoriale a prezzo promozionale nei ristoranti cittadini durante i 10 giorni della manifestazione; e quella del Mercatino delle Cittaslow e dei produttori locali in Piazza del Duomo nel week end del 6 e del 7 ottobre: un'occasione ghiotta per gustare e acquistare prodotti d'eccellenza a prezzi convenienti, che nell'offerta vedrà anche inserimenti dei Presidi Slow Food.
A conclusione, come da tradizione, l'ormai storica passeggiata enogastronomica di “A spasso con Gusto”, con un doppio appuntamento sabato 6 e domenica 7 ottobre. Il tema della passeggiata 2012 è "La terra: i frutti del territorio". Dalle ore 12.30 alle ore 16.30, tra un assaggio e l'altro degli autentici sapori della tradizione, si potranno degustare nei palazzi storici e nelle piazze della città specialità orvietane, del territorio e delle Cittaslow abbinate ai migliori vini locali. I punti allestiti per le degustazioni saranno quattro: Palazzo del Popolo-Sala Expo, Palazzo del Gusto/Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni presso il Complesso del San Giovanni, Istituto Professionale di Stato, Chiostro della Biblioteca Luigi Fumi.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Orvieto, dal Consorzio Way of Life e dall'Associazione Cittaslow, con il patrocinio e il sostegno di Ministero delle Politiche Agricole, Regione Umbria, Provincia di Terni, Fondazione Cassa di Risparmio di Orvieto, Camera di Commercio di Terni, Cassa di Risparmio di Terni e CrediUmbria. L'evento è reso possibile grazie alla collaborazione di: Opera del Duomo di Orvieto, Il Palazzo del Gusto, Condotta Slow Food Orvieto, Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria, Federalberghi del Comprensorio Orvietano, Sorgente Tione, Club Amici del Toscano, Università dei Sapori, Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni, Fisar Orvieto, Itinera Servizi Turistici, Protezione Civile del Comune di Orvieto, Akebia media partner.
Per ulteriori informazioni, programma dettagliato e prenotazioni www.orvietocongusto.it
28/09/2012
sito:
www.orvietocongusto.it
email:
info@orvietocongusto.it
telefono:
0763340168
In arrivo la 13^ edizione di Orvieto con Gusto, “L'Arca dei Sapori 2012 - La terra: i frutti del Territorio”
A Orvieto (PG) dal 28 settembre al 7 ottobre 2012. Sabato 6 e domenica 7 ottobre “A spasso con Gusto”, "La terra: i frutti del territorio" Passeggiata enogastronomica per la città
Tutto pronto per "Orvieto con Gusto 2012", manifestazione ispirata alla cultura di Slow Food e delle Cittaslow nazionali e internazionali che, giunta alla 13^ edizione, si svolge nella città della rupe dal 28 settembre al 7 ottobre. La manifestazione, che da quest'anno ha scelto di presentarsi ai suoi fruitori in due diversi momenti dell'anno, primaverile e autunnale, dopo l'Ouverture di Primavera, dedicata alla cucina di territorio, centra ora l'attenzione sui prodotti e sulla filiera corta di distribuzione, proponendo come tema “L'Arca dei Sapori 2012 - La terra: i frutti del Territorio”. L'edizione autunnale si preannuncia più varia e ricca di sorprese. Durante il periodo della manifestazione la Cittaslow di Labastide d'Armagnac (Francia, Guascogna) è l'ospite d'onore. Sarà presentata ufficialmente nella Sala Consiliare del Comune di Orvieto il 3 ottobre e sarà protagonista di alcune degustazioni, una il 4 ottobre riservata agli operatori del settore e due, nei pomeriggi del 4 e 5 ottobre a cura dell'Università dei Sapori, che introdurranno al prestigioso abbinamento tra cioccolato e Armagnac.
Tra le novità anche la presenza del sigaro Toscano, che con alcune degustazioni sulla magnifica terrazza vista Duomo dell'Hotel Maitani guiderà all'abbinamento del tradizionale sigaro con le celebri etichette dell'Armagnac, del Rum e della Grappa (5-6 ottobre).
Degustazioni anche a cura delle Strade regionali dei Vini e dell'Olio dell'Umbria, che con i loro banchi d'assaggio saranno presenti durante tutto il periodo dell'evento presso la Chiesa di San Giacomo Maggiore in Piazza del Duomo e che gestiranno tre incontri su “Vitigni tradizionali dell'Umbria”, “L'Orvieto di lunga vita” e “Il filo dell'olio Umbro”. (5-6-7 ottobre).
Non mancheranno alcuni inserti musicali, con un pomeriggio condotto da Guido Barlozzetti e Enzo Pietropaoli con interventi visivi di Massimo Achilli (30 settembre), e una serata al Ristorante San Francesco con Giampaolo Ascolese e Natalio Mangalavite (il 2 ottobre). Attesissimo lo spettacolo “Il Precario e il Professore”, che con annessa degustazione di Toscano e Armagnac vedrà come protagonisti, il 6 ottobre sulla Terrazza del Palazzo del Gusto, Piero Sidoti Quartet e il noto attore Giuseppe Battiston. Presenza costante, nell'animare le serate, sarà un personaggio molto gradito al pubblico orvietano e non solo, Guido Barlozzetti, giornalista RAI e personalità culturale impegnata in vari campi, che presterà la sua verve e la sua variegata cultura a diversi appuntamenti.
Si preannunciano di grande interesse anche i convegni in programma. Il primo, previsto per il 28 settembre a Palazzo Coelli a cura della Condotta Slow Food di Orvieto, affronterà il tema “Tradizione, biodiversità, territorio. La storia e i risultati del progetto Presidi Slow Food” alla presenza dell'Assessore regionale Fernanda Cecchini. Un altro incontro verterà sulla celiachia (1 ottobre), un'intolleranza alimentare semprepiù diffusa che, grazie all'attenzione e alla ricerca ormai riservate alla cultura del cibo, presenta varie vie di fuga per affrontare “con gusto” questo problema.
Si rinnova inoltre la consuetudine di Orvieto a Tavola, con menù della grande tradizione territoriale a prezzo promozionale nei ristoranti cittadini durante i 10 giorni della manifestazione; e quella del Mercatino delle Cittaslow e dei produttori locali in Piazza del Duomo nel week end del 6 e del 7 ottobre: un'occasione ghiotta per gustare e acquistare prodotti d'eccellenza a prezzi convenienti, che nell'offerta vedrà anche inserimenti dei Presidi Slow Food.
A conclusione, come da tradizione, l'ormai storica passeggiata enogastronomica di “A spasso con Gusto”, con un doppio appuntamento sabato 6 e domenica 7 ottobre. Il tema della passeggiata 2012 è "La terra: i frutti del territorio". Dalle ore 12.30 alle ore 16.30, tra un assaggio e l'altro degli autentici sapori della tradizione, si potranno degustare nei palazzi storici e nelle piazze della città specialità orvietane, del territorio e delle Cittaslow abbinate ai migliori vini locali. I punti allestiti per le degustazioni saranno quattro: Palazzo del Popolo-Sala Expo, Palazzo del Gusto/Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni presso il Complesso del San Giovanni, Istituto Professionale di Stato, Chiostro della Biblioteca Luigi Fumi.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Orvieto, dal Consorzio Way of Life e dall'Associazione Cittaslow, con il patrocinio e il sostegno di Ministero delle Politiche Agricole, Regione Umbria, Provincia di Terni, Fondazione Cassa di Risparmio di Orvieto, Camera di Commercio di Terni, Cassa di Risparmio di Terni e CrediUmbria. L'evento è reso possibile grazie alla collaborazione di: Opera del Duomo di Orvieto, Il Palazzo del Gusto, Condotta Slow Food Orvieto, Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria, Federalberghi del Comprensorio Orvietano, Sorgente Tione, Club Amici del Toscano, Università dei Sapori, Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni, Fisar Orvieto, Itinera Servizi Turistici, Protezione Civile del Comune di Orvieto, Akebia media partner.
Per ulteriori informazioni, programma dettagliato e prenotazioni www.orvietocongusto.it
Re: Orvieto con gusto. 28/9 - 6/10, Orvieto (Terni)
29/09/2012, 23:30
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