Oli monovarietali a rassegna entro il 27 gennaio
La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da Assam e Regione Marche nel 2013 festeggerà il decennale
di C. S.
La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da ASSAM e Regione Marche in collaborazione con Il Gruppo 24 ore e CRA OLI, nel 2013 festeggerà il decennale.
Le aziende interessate possono già inviare i loro campioni di olio, da oggi e fino al 27 gennaio.
Oltre alle 4 bottiglie di olio della capacità di almeno 250cc, si richiede un'ulteriore bottiglia vuota, confezionata ed etichettata, da utilizzare per le esposizioni.
Gli oli che perverranno alla 10° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali saranno presentati in via preliminare (solo esposizione) in occasione del Convegno precedente l’11° Campionato Nazionale di potatura dell'olivo, ad Alviano (TR) – UMBRIA, venerdì 5 aprile 2013, dalle ore 15.00.
Gli oli che perverranno alla Rassegna saranno assaggiati dal Panel regionale ASSAM-Marche, riconosciuto dal COI e dal Ministero dell’Agricoltura, e sottoposti alle analisi chimiche presso il Centro Agrochimico dell’ASSAM, nel periodo gennaio-marzo 2013.
Il costo per la partecipazione alla Rassegna è di 50,00 euro per tipologia monovarietale (vedere modalità di pagamento sul promo e spedire la ricevuta di pagamento insieme ai campioni).
La quota comprende la scheda di valutazione con dati analitici (polifenoli ed acidi grassi) e sensoriali e la pubblicazione sul catalogo nazionale degli oli monovarietali. Agli oli non ammessi (punteggio al Panel test inferiore a 7) sarà rilasciata solo una scheda di valutazione sensoriale
Riconoscimenti speciali andranno alle varietà di nuova presentazione (ai produttori che presentano alla Rassegna varietà mai pervenute negli anni precedenti, descritte in pubblicazioni e catalogate) e agli oli di eccellenza, nell’ambito delle tipologie monovarietali maggiormente rappresentate.
Le aziende ammesse alla Rassegna 2013 potranno inoltre presentarsi sul sito
http://www.vetrinaolimonovarietali.it" target="_blank quale canale commerciale interattivo tra i migliori produttori ed i consumatori di oli monovarietali, al costo di 100,00 euro (50 euro per quelle già inserite nella vetrina).
La manifestazione si svolgerà all’Abbadia di Fiastra (Macerata) nei giorni 1 e 2 giugno 2013.
L’ASSAM e la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali saranno presenti a SOLOLIO - Riva del Garda (TN) dal 27 al 30 gennaio 2013, nell’ambito della 37° edizione di Expo Riva Hotel (
http://www.exporivahotel.it" target="_blank).
Altre iniziative collegate si terranno nel corso dell’anno 2013 in diversi areali olivicoli italiani (presenza stand istituzionale in manifestazioni/fiere di settore quali Sol – Verona, Fiera Puegnago del Garda; incontro nazionale con i Capi Panel, cene a tema, pubblicazione Catalogo Nazionale degli Oli monovarietali).
