La Mora romagnola in rassegna
Brisighella (Ra)

L’Associazione provinciale allevatori di Ravenna con il contributo della Cciaa di Ravenna e della Provincia di Ravenna ha organizzato a Brisighella (Ra) nei giorni 27 e 28 ottobre 2012 una rassegna di suini di razza Mora romagnola.

Il programma prevede per la giornata di sabato 27, con inizio alle 10, una visita guidata presso l’azienda Fattoria Palazzo di Zattaglia (via Valletta – Brisighella) che ha un importante nucleo di conservazione della razza, seguirà un incontro sulle prospettive di questo particolare tipo di allevamento.

Domenica 28, con inizio alle 10 avrà luogo, a Brisighella, l’esposizione di suini di razza Mora romagnola.

La Mora romagnola è una delle sei razze suine indigene italiane salvate dall’estinzione e soggette a programmi di conservazione gestiti dal Registro anagrafico Anas.

L’opera di appassionati allevatori negli anni novanta ha consentito alla Mora Romagnola di sopravvivere sebbene con pochissimi capi; infine l’attivazione del Registro anagrafico Anas nel 2001 ha posto le basi tecniche per iniziative di recupero della razza e di valorizzazione dei suoi prodotti.

Attualmente l’area di diffusione della Mora Romagnola interessa prevalentemente le province di Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Bologna, Modena. Gli allevamenti interessati sono 33. La consistenza (dati Anas 2011) è di 67 verri e 235 scrofe.

Scheda della Mora Romagnola:
http://www.agraria.org/suini/moraromagnola.htm