Pro Loco Borgo San Lorenzo: a settembre la quinta edizione di "Le Vie del Gusto", ricca di novità - 9, 10 e 11 settembre 2016

Dal 9 all’11 settembre tornano le “Vie del Gusto” con espositori locali, regionali ed internazionali

Profumi e sapori d’Italia e del mondo a Borgo San Lorenzo
Show cooking, degustazioni, assaggi ma anche musica e spettacoli. I friulani di Sauris paese ospite

Dal 9 all’11 settembre, nel centro storico di Borgo San Lorenzo, torna come da ormai diversi anni l’appuntamento con “Le Vie del Gusto”: sapori, colori e profumi locali ma non solo. Saranno presenti infatti nei tre giorni di manifestazione oltre cinquanta operatori che proporranno cibi e cucine di strada, oltre alle realtà locali, che arrivano da tutto lo stivale o da paesi lontani.
La manifestazione, creata ed organizzata dalla Pro Loco e giunta alla sua quinta edizione vanta il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Borgo San Lorenzo ed è realizzata in collaborazione con Confesercenti, CCN “Nel Borgo”, CIA e Coldiretti.
Lungo le vie e viuzze del centro storico invece, sabato e domenica, il mercato agroalimentare al quale aderiscono le aziende agricole mugellane e toscane e i laboratori artigiani dove sarà possibile degustare e acquistare i prodotti a chilometro zero. Tutte le eccellenze agroalimentari del territorio, saranno in mostra e così ad essere protagonisti saranno i famosi tortelli, le prelibate carni, i pani preparati negli antichi forni a legna, il marrone IGP, i salumi, il latte ed i formaggi, miele, marmellate e confetture fatte in casa come da tradizione, vino e birra artigianale.
La novità di quest’anno sarà la divisione tra una piazza dedicata alla gastronomia regionale, dalla Sicilia all’Emilia, passando per Umbria, Puglia e Campania, ed una via nel quale troveranno posto le “cucine internazionali” e lo street food con folkloristici mezzi che portano in giro per l’Italia le varie specialità. Ed in più spettacoli, show cooking e molto altro per una tre giorni tutta da vivere.
Quest’anno tra l’altro la manifestazione avrà un paese ospite: si tratta di Sauris, perla della Carnia, in Friuli, che presenterà la propria eccezionale offerta turistica e gastronomica.
“Un evento importante nasce dall’impegno, dalle capacità e dalla grande collaborazione tra tutti gli attori in campo, spiega il vicesindaco ed assessore alle attività produttive del Comune di Borgo San Lorenzo, Enrico Paoli. Saranno tre giorni dedicati alle nostre eccellenze, all’insegna della vitalità di Borgo San Lorenzo che si conferma cuore pulsante del Mugello. Una vetrina importante anche per le nostre aziende agricole, una trentina, che esporranno i loro prodotti, e per le quali siamo contenti anche in quest’occasione, di mettere a disposizione il nostro centro storico.”
Nelle giornate di sabato e domenica, la presenza del grande evento di “Mugello Mediceo” nell’antistante piazza Castelvecchio, che oltre a portare a Borgo San Lorenzo grandi nomi italiani, della cucina ma non solo, celebrerà con corsi di apparecchiatura, show cooking, dibattiti, presentazioni, la figura di Monsignor Giovanni della Casa, scrittore del Galateo, che proprio a Borgo San Lorenzo ha avuto i natali, a 460 anni dalla sua scomparsa. In tal senso domenica ci sarà il "Galateo Mugellano", un talk show con degustazioni di prodotti d’eccellenza come formaggi, pane, birra artigianale e naturalmente… di bistecca insieme al grande Dario Cecchini, macellaio-poeta di Panzano in Chianti.
“Un fine settimana con mille motivi per venire a Borgo San Lorenzo, sottolinea il sindaco Paolo Omoboni, con un intreccio importante fra l’enogastronomia di qualità, con un occhio particolare alle nostre eccellenze, eventi culturali e spettacoli. Un connubio importante, unico per il nostro territorio, quello tra Vie del Gusto e Mugello Mediceo, che va a far crescere una manifestazione che ormai è divenuta un importante punto di riferimento grazie all’impegno della nostra Pro Loco.”
Tutti gli aggiornamenti su http://www.prolocoborgosanlorenzo.it" target="_blank e sulla pagina facebook dell’evento.

Borgo San Lorenzo, 31 agosto 2016

Particolare attenzione a produzioni e gusti del territorio. Sabato e domenica anche “Mugello Mediceo”

Tutto pronto per “Le vie del Gusto”
Da venerdì a domenica Borgo San Lorenzo sarà invaso da profumi e sapori dall’Italia e dal mondo

Ultimi preparativi a Borgo San Lorenzo per la locale Pro Loco in vista de “Le Vie del Gusto” che da venerdì a domenica trasformeranno il centro storico del capoluogo mugellano in un vero e proprio scrigno di delizie. Prodotti e cibi che arriveranno da tutta Italia, con particolare attenzione alla cucina regionale, ma anche da tutto il mondo, per un tuffo nella gastronomia mondiale. Dal 9 all’11 settembre, le eccellenze agroalimentari del territorio, saranno in mostra e così ad essere protagonisti saranno i famosi tortelli, le prelibate carni, i pani preparati negli antichi forni a legna, il marrone IGP, i salumi, il latte ed i formaggi, miele, marmellate e confetture fatte in casa come da tradizione, vino e birra artigianale. E poi il paese ospite, Sauris, perla della Carnia, che presenterà la propria eccezionale offerta turistica e gastronomica.
Si inizierà venerdì, in particolare in Piazza del Popolo, Piazza Garibaldi e Via Bandini, con ampio spazio allo street food delle più disparate provenienze. Da sabato mattina, invece, il centro storico sarà invaso da aziende agricole che apriranno le loro “madie” per offrire prodotti di eccellenza.
E poi show cooking, spettacoli itineranti, degustazioni, iniziative benefiche (come il Festival del Raveggiolo, in collaborazione tra Assomis e “Il Palagiaccio”) e tante sorprese che renderanno vivo il paese dalla mattina fino a tarda sera.
Da segnalare anche che alcuni ristoranti del territorio appronteranno specifici menu, che spazieranno in gusti e proposte, appositamente per l’occasione.
L’iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Borgo San Lorenzo, vanta diverse collaborazioni ed il patrocinio del Comune di Borgo San Lorenzo.
Nelle giornate di sabato e domenica, la presenza del grande evento di “Mugello Mediceo” nell’antistante piazza Castelvecchio, che oltre a portare a Borgo San Lorenzo grandi nomi italiani, da Sgarbi a Selvaggia Lucarelli, celebrerà con corsi di apparecchiatura, show cooking, processi, spettacoli la figura di Monsignor Giovanni della Casa, scrittore del Galateo, che proprio a Borgo San Lorenzo ha avuto i natali. In tal senso domenica ci sarà il "Galateo Mugellano", un talk show con degustazioni di prodotti d’eccellenza come formaggi, pane, birra artigianale e naturalmente… di bistecca insieme al grande Dario Cecchini, macellaio-poeta di Panzano in Chianti, l’incasso delle cui degustazioni (5 euro) sarà devoluto ai terremotati del centro Italia.
Tutti gli aggiornamenti su http://www.prolocoborgosanlorenzo.it" target="_blank e sulla pagina facebook dell’evento.

Oltre alla valorizzazione delle aziende del territorio ottima la collaborazione con “Mugello Mediceo”

Successo di pubblico e di critica per “Le vie del Gusto”

Apprezzata la sistemazione e le attività proposte. Da subito si lavorerà per il prossimo anno

Un fiume umano che si è riversato nei tre giorni, in particolare sabato e domenica, nel centro

storico di Borgo San Lorenzo. A spasso in un viaggio fatto di profumi, colori sapori nel quale,

oltre a privilegiare le produzioni ed i piatti tipici del territorio, ci si è mossi attraverso tutto lo stivale.

Particolarmente apprezzato l’allestimento nel centro storico borghigiano e la possibilità di tavoli e

panche dove fermarsi, magari assaggiando piatti di tradizioni diverse. Un’occasione importante per

valorizzare i prodotti del territorio e far conoscere le nostre aziende ed il lavoro che c’è dietro a

queste specialità uniche. E poi il paese ospite, Sauris, perla della Carnia, che è sembrato “a

casa propria” e che ha stuzzicato il palato di tutti tra frico, prosciutto, gnocchi e l’ottima birra. E poi

le dimostrazioni di Cuochi sin nasce, davvero molto seguite ed apprezzate. Sabato e domenica

pomeriggio, si faceva letteralmente fatica a muoversi tra corso Matteotti e Via Mazzini. Domenica

pomeriggio c’è stato anche il “fragoroso” intermezzo degli Skatà che hanno trasformato la

manifestazione in una vera e propria festa. Una manifestazione che, dunque, al quinto anno si è

ritagliato un ruolo importante tra gli eventi di settore.

Positivo poi anche il legame con gli eventi organizzati da Mugello Mediceo che sono stati

complementari e che hanno offerto ai visitatori cultura, spettacolo ed enogastronomia.

L’iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Borgo San Lorenzo, vanta diverse collaborazioni ed il

patrocinio del Comune di Borgo San Lorenzo.

“Siamo molto soddisfatti del successo della manifestazione, spiega il presidente Alessio

Capecchi. Un successo che ripaga l’impegno nel realizzarla, in particolare di alcuni nostri membri,

e che è frutto anche di numerose collaborazioni per le quali possiamo solo ringraziare. Tutto si è

svolto regolarmente, gli espositori sono soddisfatti anche se abbiamo già visto alcuni aspetti che

dovremo in futuro migliorare. Ma le reazioni di borghigiani e visitatori sono il miglior stimolo a

continuare a lavorare per il nostro paese.”

“Sono stati giorni impegnativi per tutti coloro che hanno lavorato e contribuito per la riuscita de Le

Vie del Gusto, spiega il sindaco Paolo Omoboni, ed è da loro che voglio iniziare. Sono le

persone che si impegnano per creare le iniziative che animano il centro storico, il motore

fondamentale di questi eventi. A tutti loro va il grazie dell'Amministrazione. I tre giorni della quinta

edizione ci hanno regalato emozioni e novità, anche grazie agli eventi inseriti nel cartellone del

‘Galateo nell'era dei Social’, hanno saputo unire il meglio delle produzioni locali con le tipicità

regionali italiane creando un tutt'uno che ha portato a Borgo tantissime persone. L'allegria che si è

respirata tra le tante persone che sono venute a vivere la manifestazione sono il miglior incentivo

per iniziare già a lavorare all'evento dell'anno prossimo”.

“Le Vie del Gusto si sono dimostrate, continua il vicesindaco Enrico Paoli, ancora una volta un

importante evento che ha valicato i confini di Borgo San Lorenzo e del Mugello. Un grande

appuntamento, arricchito quest'anno anche dalla concomitanza di Mugello Mediceo. Un enorme

grazie va alla Proloco per il lavoro fatto e a tutti coloro che hanno contribuito con la presenza e

l'entusiasmo dalla Cia alla Coldiretti, dalla Confesercenti al CCN, senza dimenticare i nostri uffici e

il cantiere, una squadra che ha saputo lavorare per rendere Borgo San Lorenzo protagonista.”

E appena finito l’evento, e “smaltito l’impegno di questi tre giorni”, per i ragazzi della Pro Loco è già

il momento di rimettersi all’opera.