A cura del Dott. Fabio Di Gioia laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie presso la Facoltà d'Agraria di Firenze

L'incontro ha come scopo, quello di favorire la conoscenza riguardo la coltivazione, la produzione della vite e dell'olivo e le caratteristiche nutrizionali dell'uva, mosto d'uva, vino, olive e olio d'oliva ossia colture e prodotti facenti parte della tradizione storica della Toscana.

L'incontro prevederà la trattazione dei seguenti argomenti:

VITE
1) Caratteristiche botaniche e coltivazione della vite in Toscana
2) Caratteristiche nutrizionali dell'uva
3) Caratteristiche nutrizionali del mosto d'uva
4) Caratteristiche nutrizionali del vino

OLIVO
1) Caratteristiche botaniche e coltivazione dell'olivo in Toscana
2) Caratteristiche nutrizionali delle olive
3) Caratteristiche nutrizionali dell'olio d'oliva

A seguire ci sarà una degustazione di vino "Carmignano DOCG", vin santo e olio extravergine d'oliva a cura dell'Azienda Agricola "Villa il Castellaccio" di Edoardo Bettazzi. Inoltre verrà presentata anche una linea di prodotti per la cura del corpo e della pelle, nata dai principi attivi estratti dai prodotti dell'azienda.

Per Informazioni
Luna Mater: 0571912016 - 3486707723 - lunamater@libero.it
Fabio Di Gioia: 3496603420 - fabio_digioia@libero.it

20 Settembre n. 8
Montelupo Fiorentino, Italy

Questo interessante incontro dovrà essere ricordato anche più avanti.
Marco

sabato 8 maggio 2010
questa è la data dell'evento