L'olio extra vergine del nord est, 28/11, Legnaro (Padova)

La Sezione Nord-Est dell’Accademia dei Georgofili organizza una giornata di studio su «Tipicità e qualità dell’olio di oliva extravergine del Nord-Est». Appuntamento mercoledì 28 novembre presso il Campus di Agripolis in viale dell’Università, 16 a Legnaro (Padova). Alle relazioni seguirà una tavola rotonda su: «Riflessioni sull’attuale normativa dell’olio d’oliva».

Per informazioni: tel. 055-212114, accademia@georgofili.it, www.georgofili.it

Programma:

Ore 9.45 inizio dei lavori
Introduce e coordina: Arturo Zamorani, Università di Padova

Relazioni:

ore 10,00 Produzione e qualità dell’olio di oliva del Nord-Est - Lanfranco Conte, Università di Udine

ore 10,30 L’attuale normativa dell’olio di oliva - Massimo Ferasin, MIPAAF - ICQRF, Brescia

ore 11,00 Tavola rotonda “Alcune riflessioni sull’attuale normativa dell’olio d’oliva”

Introduce e coordina: Luigi Costato, Università di Ferrara

Intervengono:


Lanfranco Conte
Luigino Disegna - Veneto Agricoltura, Legnaro (PD)

Massimo Ferasin

Enzo Gambin - AIPO, Verona

Daniele Salvagno - Consorzio olio Veneto DOP, Verona

Arturo Zamorani