L'incontro si pone l'obiettivo di illustrare i molteplici aspetti legati alla pataticoltura e alla filiera pataticola, tracciandone la storia, glossandone i valori, le potenzialità e la funzionalità, e mostrando gli sviluppi nella coltivazione, con particolare riferimento alla patata Selenella e di Bologna D.O.P. Inoltre, alcuni studenti descriveranno le proprie esperienze di tesi e tirocinio in questo ambito e sarà possibile intervenire per eventuali chiarimenti o per un semplice scambio di idee.
Aula Magna - Plesso di Agraria - Università di Bologna - viale Fanin 44-46 Bologna
18/03/2016 dalle 09:30 alle 13:00
http://www.scienzeagrarie.unibo.it/it/e ... ad-honorem
