IL PSR DELL'UMBRIA: IL CONVEGNO DI CHIUSURA DI UN PROGETTO SUL TARTUFO
Il giorno 16 luglio 2012, presso il Parco 3 A di Pantalla di Todi si svolgerà il convegno di chiusura del progetto "Tratufi: sperimentazione di tecniche innovative nella coltivazione", finaziato dal PSr dell?umbria
L’iniziativa è organizzata dal CeSAR, Centro per lo Sviluppo Agricolo e Rurale in collaborazione a tutti i soggetti dell’ATS Tartufi" : sperimentazione di tecniche innovative nella coltivazione”, costituitasi sulla base del Progetto omonimo finanziato dalla Misura 124, PSR 2007-2013 dell’Umbria. I principali obiettivi del progetto sono:
·Incrementare e stabilizzare la produzione degli impianti coltivati mediante l'individuazione di corrette pratiche agronomiche in particolare l'irrigazione e le lavorazioni;
· Valorizzare i tartufi, con tecniche di conservazione che ne prolunghino il più possibile le caratteristiche organolettiche ed individuando sistemi di conservazione alternativi alla linea del caldo.
Il convegno divulgativo, insieme all’attività dimostrativa, intendono dare al più vasto pubblico possibile una completa e corretta informazione sugli aspetti progettuali, le fasi di svolgimento ed i risultati conseguiti.
E' possibile sacaricare il programma in allegato
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