Il Bontà

Periodo: 13-16 novembre 2009 - CremonaFiere

Il Bonta' si mette sulle tracce dei tesori dell'agroalimentare piemontese. Il Piemonte - nota cremonafiere in un comunicato -detiene il primato tra le Regioni italiane per il piu' alto numero di prodotti tipici: ben 586, che fanno di questo territorio una vera e propria miniera di specialita'. Basti pensare ai 114 formaggi e latte, agli 80 tipi di carne e salumi, alle 62 frutta e conserve e ai 52 vini, per esempio.

Soprattutto per quanto riguarda quest'ultimo settore, il Piemonte si dimostra fortissimo: sulle 52 produzioni, sono 45 quelle che hanno ottenuto il riconoscimento di prodotti a denominazione di origine controllata (Doc). Un territorio, dunque, che puo' dare moltissime soddisfazioni ai buongustai italiani; e l'occasione per scoprire queste prelibatezze - comunica cremonafiere - sara' il Bonta', salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali in programma a Cremona dal 13 al 16 novembre 2009, che nella passata edizione ha visto la partecipazione di una ventina di produttori piemontesi sugli oltre 300 presenti da tutta Italia".

... e 12 le DOCG della regione Piemonte:
http://www.agraria.org/vini/index.htm
Marco