Dall’1 al 4 Novembre 2012 ad Anghiari (Arezzo) -
Il centro di Anghiari, in provincia di Arezzo (Val tiberina a 10 km da San Sepolcro e circa 23 km da Città di Castello e 34 km da Arezzo), apre le porte dell’antico borgo medioevale all’atteso appuntamento autunnale de "I Centogusti dell'Appennino", quest'anno arrivato alla XIII edizione.
Si tratta della mostra-mercato che Anghiari dedica al mondo dell'agriturismo e dell'enogastronomia, allo scopo di valorizzare le produzioni agroalimentari della Valtiberina e rivolto esclusivamente ai prodotti di qualità.
Sempre numerose le aziende che partecipano, le quali allestiscono i propri spazi all’interno dei fondi del centro storico, unendo così la caratterizzazione delle botteghe alla tipicità dei sapori.
I produttori hanno la possibilità di promuovere i frutti del loro lavoro con assaggi e degustazioni: formaggi, salumi, ortaggi, farine, olio, vino, miele, funghi, tartufi, conserve, marmellate e molto di più.
La mostra, offre ai visitatori e agli addetti ai lavori un’occasione di incontro e approfondimento sul variegato mondo del turismo rurale e dei sapori delle nostre terre, favorendo la filiera corta e la conoscenza reciproca delle parti, nella speranza di creare un rapporto duraturo.
A garanzia della qualità dei prodotti esposti è la presenza delle aziende socie della Strada dei Sapori Valtiberina Toscana, che riunisce oltre novanta realtà del territorio tra comuni, enti, aziende agricole, strutture turistico-ricettive, artigiani e commercianti. (M.T.)
Fonte:
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