Cari amici,
vi invito a partecipare GIOVEDì 2 AGOSTO alle ore 20:00 presso la Tenuta ad una cena nella quale cercheremo di offrire (finalmente!) un fast food degustato senza fretta a base di prodotti biologici e locali.
Così, potrete assaggiare hamburger da 150 gr di carne bovina di razza Maremmana oppure di carne suina Cinta Senese cotti alla brace, hot dog con wurstel di Cinta Senese e Maremmane serviti con pane a lievitazione naturale preparato con farine toscane biodinamiche cotto nel forno a legna.
A guarnire, pancetta di Cinta Senese croccante, insalata, pomodori e cipolle biologiche, pecorino fresco biologico del parco della Maremma, salsa rubra, maionese e salsa verde prodotte da noi.
Inoltre, una selezione di salumi di Cinta Senese, naturalmente prodotti in azienda senza l'ausilio di alcuna sostanza chimica, zucchine e melanzane bio grigliate e per finire dolci freschi.
Nell'occasione, degusterete due tipologie di birra locale (Birra Amiata), nonchè il nostro vino rosso DOC Montecucco I Bandi.
Un duo pianoforte - fisarmonica accompagnerà la serata, con la speciale partecipazione di un coro di 20 elementi.
Potete prenotare direttamente all'indirizzo email
agriturismo@tenutadipaganico.it oppure telefonando al 334.6296798.
Un caro saluto,
Jacopo Goracci
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