Fiera del Riso - 15 Settembre - 10 Ottobre 2010
"Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino", recita un detto popolare. E la tradizione ad Isola della Scala non è cambiata: da oltre 40 anni la Fiera del Riso propone ottimi risotti da accompagnare, se si vuole, ad un buon bicchiere di vino. Il rispetto del passato e la capacità di offrire il cereale più noto al mondo in 100 modi diversi hanno fatto di questa manifestazione l'evento enogastronomico più visitato in Italia. Lo scorso anno ci sono venuti a trovare oltre mezzo milione di buongustai, che hanno potuto assaggiare i nostri piatti e cogliere le tante occasioni di intrattenimento e cultura che offre la Fiera. I segreti sono la passione e l'ospitalità della nostra terra, uniti alla qualità del nostro riso, il Nano Vialone Veronese Igp, preparato da maestri risottari con anni di esperienza alle spalle tra mestoli e paioli. Il risultato è un risotto talmente buono che lo abbiamo servito anche ai Capi di Stato riuniti al G8 all'Aquila, al Parlamento Italiano e a quello Europeo. E quest'anno lo serviremo a voi, preparato con la passione di sempre.
http://www.fieradelriso.it/FIERA DEL RISO – Il 30 settembre alle ore 18.00, in occasione della Fiera del Riso a Isola della Scala (Verona), Greenpeace organizza un incontro per salvaguardare il riso italiano dagli OGM. Alla Tavola rotonda parteciperanno Greenpeace, Consorzio di Tutela del riso Vialone nano veronese, Slow Food, Coldiretti, Aiab e il Prof. Gianni Tamino, dell’Università di Padova. Al termine dell'incontro verrà offerto a tutti i presenti un piatto di risotto rigorosamente NON-OGM!
