Fiera del formaggio di fossa, 2/12, Sogliano al Rubicone, FC

Domenica 2 dicembre 2012 a Sogliano al Rubicone (Forlì-Cesena) -

Termina domenica 2 dicembre la Fiera del Formaggio di Fossa a Sogliano al Rubicone (Forlì-Cesena). Il Fossa è un tipico formaggio locale ottenuto dalla fermentazione nelle fosse di stagionatura, del formaggio prodotto nella zona fra le vallate del Rubicone e del Marecchia, a cavallo tra Romagna e Marche. Capitale della Romagna per il Fossa è Sogliano al Rubicone.

ll formaggio dal caratteristico gusto e profumo, è il protagonista della fiera, durante la quale, dopo l'apertura delle fosse, si potranno acquistare e degustare moltissimi prodotti enogastronomici tipici locali, allietati da spettacoli teatrali, musica e mostre.

Info. Comune di Sogliano, Tel. 0541 817339
Ingresso gratuito. Dalle ore 9.00 alle 19.00.
http://www.comune.sogliano.fc.it" target="_blank - http://www.winefoodfestival.it" target="_blank

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