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Festival del Norcino - 8/9.10 Rovato Brescia 
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Sez. Norcineria
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Iniziano le occasioni d'incontro per i Norcini


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Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...

http://www.leselvedivallolmo.it

Il prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323
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Sez. Tartufi
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Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Saluti,
Flavio.


28/09/2011, 22:17
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