Il 7 ottobre 2012 a Bieno (Trento) -
Una giornata speciale per degustare piatti a base di radicchio: a Bieno (Trento) arriva la "Festa del radicchio di Bieno", il prossimo 7 ottobre. Il programma si apre alle 10.30 con il Mercatino dei prodotti tipici, dimostrazioni pratiche artistiche e artigianali.
Si potrà imparare ad arrampicare con l'aiuto del Soccorso Alpino del Tesino e la Guida Alpina Franco Melchiori (per tutta la giornata). Si farà anche un tuffo nel Medioevo con lo spettacolo di dimostrazione di volo con falchi e falconieri.
Alle 11.30 c'è l'apertura della cucina con piatti a base di radicchio. Dalle 14 passeggiata naturalistica per conoscere le bellezze dei dintorni di Bieno, accompagnati da una Guida della Rete Trentina di Educazione Ambientale - attività gratuita - ritrovo ore 13.50 sotto l'arco all'entrata della festa. Alle 16.30 taglio della torta con crema dolce di radicchio.
Fonte: Fabio Alcini;
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