Arriva “Fermento Antico”
A Molfetta dal 12 al 14 maggio il primo festival medievale della birra
artigianale
Sarà una lunga tre giorni dedicata ai Templari, alle crociate, alle birre e alle squisitezze
abbinabili al Cibo dei cavalieri rossocrociati. Dal 12 al 14 maggio Molfetta torna nel
passato con Fermento Antico.
Fermento Antico, sarà un’occasione imperdibile per il grande pubblico che potrà
immergersi nella cultura medievale tra dimostrazioni, degustazioni guidate,
Fermento Antico è il primo festival medievale della birra artigianale, il progetto è nato da
Nico Cirillo, Lugi Vista e Gianni Caldarola giovani molfettesi con la passione per la storia
di Molfetta e una delle bevande più antiche: la Birra.
Concepito come evento rievocativo, unirà la storica tradizione crociata della città di
Molfetta al valore culturale ed enogastronomico della birra, bevanda molto amata e
consumata dai cavalieri rossocrociati.
La manifestazione si terrà dal 12 al 14 maggio 2016 e si articolerà nel centro antico di
Molfetta da qui il logo del festival “Fermento Antico”, tra piazza Municipio, via Amente,
Piazza Amente; vedrà la partecipazione di numerose compagnie, associazioni e gruppi
ospiti, con il supporto operativo dell’Associazione Culturale La Voce di Sant’Andrea, dello
Iat di Molfetta e di aziende sponsor.
Le testimonianze storiche riportano la presenza dei templari a Molfetta tra la fine del XII e
l’inizio del XII secolo. La chiesa di S. Nicola era ubicata nei pressi dell’attuale Piazza
Municipio e i locali che furono un tempo il sacro edificio oggi sono stati trasformati nella
Sala dei Templari- A capo dei Templari presenti a Molfetta c'era Giovanni Salvagio da
Ruvo, precettore della casa templare.
Durante le serate il borgo antico di Molfetta allestito in chiave medievale sarà teatro di:
rievocazioni storiche a cura dell’associazione Melphicta nel Passato, di concerti di musica
medievale, viste guidate, estermporanee di arte e pittura non mancheranno
interpretazioni e narrazioni storiche delle armi e dei cavalieri con giochi e rappresentazioni.
Il centro storico di Molfetta, allestito in veste rossocrociata ospiterà centinaia di figuranti,
che animeranno la tre giorni con scene di rievocazione medievale, l’evento vedrà
protagonisti anche i più piccoli che saranno alle prese con giochi di abilità e agilità e
Al teatro, alla cultura e all’ intrattenimento storico si unirà la degustazione di oltre dieci
tipologie di birre artigianali, per l’occasione saranno allestiti palchetti, ospiteranno le birre
artigianali che i cavalieri rossocrociati hanno assaggiato nel loro viaggio dall’Inghilterra alla
Puglia. Alla degustazione si unirà l’assaggio di cibi da passeggio e ricette dell’epoca
all’interno dei locali del centro antico. Per informazioni 340.6663363 -
www.facebook.com/fermentoantico - #fermentoantico2016 - email:
fermentoanticomolfetta@gmail.com
