La Val di Fiemme apre il suo scrigno per rivelare i tesori del territorio. Da una parte il turismo, la mobilità dolce e l’agricoltura a difesa dell’ambiente, dall’altra la gastronomia e i suoi prodotti locali come espressione di arte e cultura.

La qualità delle “energie per la vita” che mette in gioco questa valle trentina si assapora a Predazzo, dal 2 al 4 ottobre, durante il “Festival Europeo del Gusto” e la “Desmontegada delle vacche”.

Domenica 4 ottobre 2015, Predazzo diventa la capitale dolomitica del gusto fra le numerose casette gastronomiche, gli show-cooking e i laboratori di cucina per i bambini del Festival Europeo del Gusto.

In questa cornice, decisamente appetitosa, si celebra la “Desmontegada delle vacche”. Alle 10, inizia la sfilata delle mucche che tornano dall’alpeggio decorate da fiori e rami di abete come un tempo si soleva fare.
Al collo vengono appesi i campanacci più grossi e rumorosi, preziosi e finemente decorati. Il corteo, annunciato da lontano dai campanacci, riempie il paese di scampanii e muggiti.

L’evento permette di esplorare le tradizioni indelebili della Val di Fiemme.

PROGRAMMA
ore 9.00: apertura degli stand del Festival del Gusto e del Mercato Contadino
ore 10.00 : La Desmontegada - sfilata delle mucche agghindate a festa per le vie del centro
ore 12.00: pranzo alpino presso il tendone delle feste in loc. Fontanelle. A seguire musica folkloristica e premiazione delle aziende agricole partecipanti alla manifestazione.

Info
Apt Valle di Fiemme
info.predazzo@visitfiemme.it