Convegno sull’Amaranto - 22.03 Accademia dei Georgofili FI

Convegno sull’Amaranto che si terrà presso l’Accademia dei Georgofili di Firenze venerdì 22 MARZO 2013 alle ore 15

Allegati

Interventi
Paolo Casini, Felice La Rocca
Università digli Studi di Firenze
Prove di adattabilità in Toscana
Primi risultati
Joaquin Murguia Gonzales
Universidad Veracruzana (Messico)
Tradizione e coltivazione dell’Amaranto in Messico
Matteo Giannatasio
Università degli Studi di Padova
La qualità nutrizionale e salutistica degli pseudocereali
Fabio Mugelli
Effegi di Gallorini Francesco & C. (Alberoro, AR)
Prospettive di mercato degli alimenti a base di pseudocereali nel’esperienza della FG.

Al termine dell’incontro saranno distribuiti campioni di un prodotto cosmetico a base di olio di amaranto gentilmente offerto dall’Officina
de’ Tornabuoni (Firenze), e confezioni di biscotti a base di farina di amaranto preparati dalla Pasticceria Giulia (Firenze).

Allegati

Conv_Amaranto.pdf

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Fammi il favore visto che abiti vicino:ci vai e poi ci informi sul sito?mi farebbe piacere anche avere il campioncino di olio

Uno dei relatori mi ha promesso un articolo per la Rivista di Agraria.org
Vedo di informarmi per l'olio.

La scheda dell'Amaranto - Amaranthus Spp. :
http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/amaranto.htm

Accademia dei Georgofili
Logge degli Uffizi Corti
Firenze

Allegati

Sto effettuando la tesi sui pseudocereali e tratterò anche sull'amaranto. Dove potrei acquisire un pò di materiale?grazie x l'aiuto

Dovresti provare a contattare un relatore, il prof. Felice La Rocca (Università degli Studi di Firenze).