Ritorna ad aprile la festa del principe degli ortaggi: il Carciofo di Paestum IGP

Il Carciofo di Paestum IGP si prepara ad essere di nuovo protagonista della festa in suo

onore che si terrà a Gromola di Capaccio-Paestum, dal 23 al 25 Aprile e dal 30 al 1^ Maggio

2016. L’evento, alla ottava edizione, celebra dunque uno dei prodotti più rinomati

dell’ortofrutticola campana, la cui produzione è aumentata negli ultimi anni, così come i

suoi estimatori.

Saranno allestiti stand per la preparazione dei piatti che avranno come ingrediente

principale proprio il carciofo. Tra le tante pietanze si potrà degustare la frittata di carciofi,

la parmigiana di carciofi, le cortecce con carciofi, il risotto con crema di carciofi e tanto

altro ancora. Accanto all’aspetto culinario dell’evento si apriranno momenti di riflessione

sull’importante tema dell’ alimentazione e sull’apporto nutrizionale e organolettico del

carciofo alla dieta mediterranea. L’evento sarà animato da spettacoli musicali con canti e

balli tradizionali.

L’organizzazione della manifestazione è curata dall’associazione culturale “Il Tempio di

Hera Argiva” presieduta da Pasquale Palladino, coadiuvata dal Consorzio di Tutela del

Carciofo di Paestum IGP e dalla O.P. Terra Orti. La festa rientra nella campagna

promozionale 2016 del Carciofo di Paestum IGP, che prevede la realizzazione di ulteriori

eventi in diverse città d’Italia. Negli ultimi anni il Consorzio di Tutela del Carciofo di

Paestum IGP ha avviato numerose attività volte alla valorizzazione di questo prodotto,

ottenendo considerevoli risultati in termini di fatturato e di apprezzamento tra i

consumatori.

Ritorna ad aprile la festa del principe degli ortaggi: il Carciofo di Paestum IGP

Il carciofo di Paestum IGP protagonista ad Alice TV

Alice TV, il canale nazionale di cucina più amato dalle spettatrici italiane, si prepara ad accogliere

uno degli ortaggi più pregiati della tradizione ortofrutticola italiana: il Carciofo di Paestum IGP. Il

canale tematico di gastronomia rappresenta un punto di riferimento per chi vuole trarre spunto

per nuove ricette o rivisitarne delle altre, grazie alla partecipazione di chef di rilievo del panorama

gastronomico italiano. A preparare i piatti che avranno come ingrediente principale il Carciofo di

Paestum IGP della OP Terra Orti sarà lo chef Vito De Vita, membro del team ‘chef dei grani’,

sempre attento all’impiego nella sua cucina di ingredienti sani e nutrienti.

Il Carciofo di Paestum IGP riflette il valore dei prodotti agroalimentari continuamente ricercati

nella preparazione dei piatti di qualità, soprattutto per le sue preziose proprietà organolettiche, e

si appresta ad essere perciò l’atteso protagonista nelle cucine di Alice TV. La puntata andrà in onda

sul canale 221 del digitale terrestre e sul canale 416 Sky mercoledì 9 Marzo alle 18:30 con due

repliche il 10 Marzo alle 00:45 e alle 11:30.

L’appuntamento con il Carciofo di Paestum IGP su Alice TV conferma l’enorme interesse mediatico

per il ‘principe degli ortaggi’ indotto anche dalla sua recente campagna di promozione, la cui tappa

successiva prevede una degustazione a base di questo prodotto d’eccellenza durante la serata di

gala di Cinecibo Award, che si terrà a Roma il 31 marzo prossimo presso il Bistrot SanaCafè con la

presenza di Michele Placido ed altri personaggi di spicco del mondo del cinema.