Dal 27 novembre al 14 dicembre p.v. torna la decima edizione di Bollicine in Città, la manifestazione dedicata a Trentodoc, organizzata dall’Istituto e dall’Enoteca Provinciale/Camera di Commercio.

Trentodoc: bollicine sulla città è l’appuntamento di fine anno con il TRENTODOC, il fiore all’occhiello della vitivinicoltura trentina, frutto di una tradizione centenaria, di un territorio di montagna particolarmente vocato, di un numero sempre crescente di produttori.

​Trento e il Trentino sono la patria del TRENTODOC. La storia delle bollicine trentine è legata alla città dove nacque all’inizio del Novecento la prima cantina di Giulio Ferrari, il padre delle bollicine trentine. Dal territorio provengono le uve. Ieri come oggi. Quelle uve tanto preziose per la produzione dello Chardonnay base spumante.

Trento Doc
http://www.agraria.org/vini/trento-doc.htm