Bologna, 30 novembre, 2009


A Bologna si svolgerà il convegno «Agricoltura multifunzionale-Fonte primaria di alimenti salutistici e di energia rinnovabile».
L’incontro si occuperà del ruolo polivalente dell’agricoltura con interventi su: sviluppo di piante in grado di accumulare molecole di interesse nutrizionale e industriale; piante per alimenti funzionali; innovazioni di processo e di prodotto nella trasformazione di matrici vegetali alimentari (III, IV, V gamma); molecole ad azione antitumorale da specie vegetali; piante come biofabbrica per la produzione di molecole di interesse farmaceutico; piante per la difesa sostenibile delle coltura; biocombustibili da alghe unicellulari; biotecnologie per la produzione di energie rinnovabili da residui di scarto, biomassa e rifiuti urbani.
Sarà inoltre presentato il volume «Le piante industriali per una agricoltura multifunzionale».
L’evento avrà luogo lunedì 30 novembre alla Cappella Farnese con inizio alle ore 8,30.

Per informazioni: tel. 051.6564300

questo per i temi che tratterà dovrebbe essere proprio un bel convegno