7° Salone della Mozzarella e della Dieta Mediterranea che si terrà il prossimo 27 ottobre 2012, alle ore 14.30, presso il Salone Internazionale del Gusto di Torino.

Manifestazione giunta ormai alla 7ª edizione, che si pone oltre che come valido punto di riferimento tradizionale nello scenario enogastronomico campano, anche come imperdibile appuntamento per stringere contatti e relazioni a livello nazionale, grazie ai vantaggi di una rodata campagna di visibilità mediatica.

Quest’anno il programma si arricchirà di nuovi preziosi momenti. Vi saranno oltre alle classiche degustazioni di prodotti tipici della Dieta Mediterranea (primo fra tutti la celeberrima mozzarella), anche show cooking con chef stellati, laboratori di cucina, incontri di educazione alimentare per ragazzi e convegni. Il tutto inserito in un percorso che, coniugando il piacere del cibo a quello della cultura, si snoderà da Salerno verso Paestum, alla riscoperta della storia, dell’archeologia e delle molteplici bontà culinarie di una terra senza tempo.

Scheda della Mozzarella di Bufala Campana Dop:
http://www.agraria.org/prodottitipici/m ... ampana.htm

Venerdì 23 novembre alle ore 18.00 si terrà presso il Centro Commerciale Maximall di Pontecagnano (SA) un aperitivo free buffet per presentare il Settimo Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea che verrà inaugurato il 29 novembre presso il Centro Agroalimentare di Salerno.