Esame 2012 - Seconda prova

Ecco la traccia di Estimo (Tecniche di gestione, valutazione ed elementi di legislazione) - Cerere Unitario e Indirizzo generale:

Una azienda agricola, estesa su 15 ha in zona pedecollinare, realizza un ordinamento produttivo misto, con 5 ha di frutteto (pesco e susino) e 10 ha di colture erbacee (mais, patata, grano). Disponendo di acqua estratta da due pozzi, riesce ad irrigare circa l'80% della superficie, con esclusione di quella coltivata a grano.
A seguito di lavori per la realizzazione di una galleria sotterranea le disponibilità idriche vengono a mancare in maniera definitiva.
Si definisca, con dimostrazione analitica, l'entità del danno che l'azienda subisce, ipotizzando anche una eventuale modifica dell'ordinamento colturale.

Durata massima della prova: 6 ore.
È consentito l'uso del dizionario di italiano.
http://www.agraria.org/estimo%20economi ... agrari.htm" target="_blank

salve, qualcuno mi sa dare la soluzione della seconda prova di estimo rurale maturita' 2012?

Note
Al Ministero piacciono le aziende situate ai piedi delle colline 
Si tratta di stima di danni per cessata disponibilità di acqua per irrigare. L’ordinamento produttivo è misto (una prima complicazione per gli studenti) e vengono specificate le colture arboree (pesco e, addirittura, susino; non sempre i ricordi di coltivazioni arboree, studiate in Quarta, sono buoni) e le erbacee (tra cui la patata, orticola che spesso non viene trattata).
Il testo lascia la possibilità di modifica o meno dell’ordinamento colturale. L’assenza di Agronomia in Quinta si farà sentire ancora per due anni, fino al completamento della riforma Gelmini.
Senza entrare troppo nel dettaglio, il danno potrà essere calcolato o capitalizzando il minor reddito annuo fornito dal fondo non irriguo, oppure facendo la differenza tra il valore del fondo irriguo e quello del fondo asciutto. Gli studenti più capaci avrebbero potuto fare altre personali considerazioni.

Schema di risoluzione

Premessa
Descrizione del fondo irriguo
Calcolo del Bf (o del Reddito netto) fornito dal fondo prima del danno
Descrizione del danno e conseguenze sul fondo
Calcolo del Bf (o del Reddito netto) fornito dal fondo asciutto
Stima del danno subito dal fondo per effetto della cessata disponibilità di acqua irrigua
Conclusioni

Seconda prova dei Professionali agrari:
Economia agraria
Dopo aver illustrato il significato di costo di trasformazione il candidato esamini e dimostri la convenienza per un proprietario conduttore di un'azienda estesa per 10 ha, con ordinamento specializzato in viticoltura, di vendere direttamente il prodotto per un mercato che prevede prezzi di acquisto sui 50 €/q.le oppure di trasformarlo e commercializzarlo in recipienti da 5 e 10 litri, ipotizzando, sulla base dell'analisi dei prezzi medi di vendita del prodotto trasformato, un prezzo pari a 1,80 €/litro.
L'azienda, situata in collina e compresa in una zona nella quale si produce un vino IGT, è sprovvista di attrezzatura per la trasformazione, per la cui esecuzione deve utilizzare mano d'opera avventizia.

Salve qualcuno sa darmi la soluzione o lo svolgimento del seguente esame:

Dopo aver illustrato il significato di costo di trasformazione il candidato esamini e dimostri la convenienza per un proprietario conduttore di un'azienda estesa per 10 ha, con ordinamento specializzato in viticoltura, di vendere direttamente il prodotto per un mercato che prevede prezzi di acquisto sui 50 €/q.le oppure di trasformarlo e commercializzarlo in recipienti da 5 e 10 litri, ipotizzando, sulla base dell'analisi dei prezzi medi di vendita del prodotto trasformato, un prezzo pari a 1,80 €/litro.
L'azienda, situata in collina e compresa in una zona nella quale si produce un vino IGT, è sprovvista di attrezzatura per la trasformazione, per la cui esecuzione deve utilizzare mano d'opera avventizia.

grazie