Cita:
...., ti riesce a insegnare come applicare al meglio quello che studi sul tuo territorio
ti confermo quanto quotato. Io ho frequentato a Bologna e vi sono dei corsi centrati sul territorio di riferimento:
-Tecnologie agrarie (centrato su frutticoltura e seminativi tipici della pianura padana meridionale, per capirci salvo magari alcuni cenni ma gli agrumi e l'olivo non si studiano)
- Produzioni animali (centrato sui bovini da latte con riferimento al parmigiano reggiano, ma anche suini ecc...ma di solito salvo cenni gli ovini non si fanno)
e corsi che le conoscenze si applicano piu' ad ampio raggio:
- economia e marketing del sistema agroindustriale (gestione imprese che compongono la filiera agroindustriale)
- scienze del territorio e dell'ambiente agroforestale (pianificazione del territorio e dell'ambiente ad ampio raggio anche se molti esempi/laboratori/esercitazioni spesso ricadono nei dintorni della facoltà)
Perugia non la conosco. Ma il consiglio è di scegliere la scuola (ex facoltà) che opera nella realtà agricola più simile a quella dove risiedi.