la nicchia vera sta bene in mano al piccolo o medio, comunque figure professionali, se si esce da questo schema diventa grossa produzione di un buon prodotto, ma che deve stare alle regole del grosso. non penso si scappi da questo, quindi secondo me l'affanno di prodotti tipici che ruotano (o derivano) da produzioni tipo latte o suini sono arrivati allo stallo: il mercato e' saturo, i paesi emergenti forse o sono meno ricettivi del previsto o comunque sono fuori mercato e la soluzione parrebbe prendere per il collo il produttore tentando di rendersi competitivi sul prezzo.

tipo la mercedes per tutti, che non e' piu' la mercedes di 30 anni fa.

quindi perche' hanno buttato i limoni? probabilmente perche' chi fa valore non e' il settore primario, e chi comanda e' chi ha in mano la liquidita', e notoriamente il nostro e' un settore che va avanti per forza di cose con forti anticipazioni di capitale e riscontro alla raccolta, a meno di avere in mano almeno la possibilita' di stoccare (nei settori in cui e' possibile e coi limiti di deperibilita'), per cui gli altri attori di filiera hanno gioco facile a strizzarti le bocce.
D'altronde parlando del prodotto di fascia media pretendere una politica filoautarchica e' palesemente ridicolo.

da cui il mio pensiero: oggi il medio-grosso e' piu' vulnerabile al mercato del medio piccolo.

ilmedio grosso dopo un po cade nel diventare intermediario .

e mi pare di capire che oggi e' l'anello rebole, che fa cadere gli altri a monte effetto domino

Darwin diceva che resta in piedi chi sa adattarsi meglio, non il piu' grosso e nemmeno il piu' forte..

ma anche mai sottovalutare l'avvversario , vedi nel 5 nazioni , gli allblack contro i francesi de chaball. qualche anno fa..

piu' che sottovalutare l'avversario e' utile valutarlo bene, e magari sfruttarlo.

piu che altro che prima o poi come tutti fanno degli errori.

Resta da capire se vale la pena aspettare (con il rischio-quasi certezza che ti sfuggano alternative comunque valide) o comunque saltare il fosso..

In qualunque senso intendo.

Cioe' ad aspettare l'errore della controparte e pensare di essere il dito che fa cadere la prima tessera del domino non e' che rischi di trovarti tu stesso tessera?

mancano 2 mesi alal fien delel quote qualcosa si muove

http://www.ansa.it/terraegusto/notizie/ ... 9f100.html" target="_blank

I toni usati non mi piacciono e nemmeno questa contrapposizione tra Coldiretti e Confagricoltura, tuttavia qualcosa di vero c'è.